Blomkålssalat: Opskrifter på sunde salater

Antiinflammatorisk kost: Tomattærte med blomkålssalat

En simpel og dejlig tærte, der her piftes op med en crispy salat.

Blomkålssalat med bacon, skalotteløg, chili og citron

Denne simple salat ser ikke ud af så meget – men smag-en er i top, sprødt, krydret, salt og lækkert.

Blomkåls-salat med citron og basilikum

En enkel salat med citron og kapers som smagsgiver.

Courgette & blomkålssalat med græskarkerner

Salat med power

Blomkålssalat med perlebyg

Denne salat kan sagtens stå alene. Men den er også skøn med et stykke ristet fisk på toppen. Eller brug den som forret til 6 personer – med et par ristede kammuslinger på toppen.

Kyllingespyd og blomkålstabouleh

Kyllingespyd og blomkålstabouleh smager af sommer og grillvejr.

Blomkålssalat med mozzarella og lam

Blomkålssalat med krydderurter og kyllingespyd

Blomkålssalaten med nødder på toppen smager sprødt og friskt i den lækre cremede dressing.

Poussiner med sprød sennepspanering og blomkålsalat

Kylling i miniformat med sundt tilbehør.

Kebab med blomkåls-'couscous'

Lav din kebab selv - det smager meget bedre!

Blomkål- og broccoli-taboulleh

Kan du spise dig til mere energi og livsglæde? Ja, hvis du vælger de rigtige råvarer. Ernæringsekspert Louise Bruun arbejder efter overbevisningen om at mad gør glad, og her laver hun en salat, du kan spise dig mæt og glad i.

Citronbagt laks med sprød blomkålssalat med sennepsvinaigrette

Laks og blomkål bliver hevet op til hverdagsluksus i denne ret, hvor der kommer smæk på smagen med sennep, citron og æbleeddike.

Kikærtesalat med raita

Blomkålstabouleh

Sorte ris med blomkål, rød peber og mandler

Blomkålssalat med rejer

Servér en frisk og fyldig salat til frokost eller aftensmad. Med ingredienser som kartofler og blomkål mætter salaterne godt.

Salat af rød quinoa med tomat og blomkål og dild

Stegt rødspætte med sellerimos og blomkål

Salat med røget laks og blomkål

Blomkålssalat med bacon

Lækker blomkålssalat med bacon