Mild og cremet blomkålssuppe

Den milde blomkålssmag er vidunderlig i en let og cremet suppe. Servér med croutoner af en rest surdejsbrød og lidt sprødstegt bacon til. Bedst af alt så er blomkålssuppen nem og hurtig at lave, meget budgetvenlig - og så mætter den godt.

Nemt og billigt: Sådan laver du aftensmad til to for 16,50 kroner

I takt med at fødevarepriserne stiger og stiger, kan det være en rigtig god ide at kigge på husholdningsbudgettet derhjemme. For udover himmelflugten på el og gaspriser er de helt basale madvarer, som vi køber i supermarkedet, blevet markant dyrere. Derfor lancerer forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad nu en serie nye opskrifter til at undgå madspild og spare penge.

Nemt og billigt: Sådan laver du aftensmad til to for 16,50 kroner

I takt med at fødevarepriserne stiger og stiger, kan det være en rigtig god ide at kigge på husholdningsbudgettet derhjemme. For udover himmelflugten på el og gaspriser er de helt basale madvarer, som vi køber i supermarkedet, blevet markant dyrere. Derfor lancerer forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad nu en serie nye opskrifter til at undgå madspild og spare penge.

Stærk blomkålssuppe med gurkemeje og koriander

Blomkål er rig på C-vitamin, kalium og folinsyre. Desuden indeholder blomkål stoffet allicin, der også findes i hvidløg og som dæmper betændelse og holder ældningsprocesser i skak.

Blomkålssuppe med sprøde crabcakes og friske krydderurter

Blomkål egner sig godt til en cremet suppe, som her bliver serveret med små sprøde crabcakes. Top evt. suppen med sprødstegt bacon.

Kold blomkålssuppe med brøndkarse og urtebrød

Let, lækker og kold blomkålssuppe med urtebrød.

Hvid blomkålssuppe med kylling og champignoner

Delikat og smagfuld suppe med blomkål, kylling og champignoner.

Blomkålssuppe med sommertrøfler

Klassisk, skønt og med en luksustopping − køb trøfler i din franske delikatesseforretning, online, eller smut til Italien og hent en!

Cremet blomkålssuppe med kammuslinger

Super lækker og ikke mindst nem blomkålssuppe.

Blomkålssuppe med smag af Italien

Cremet blomkålssuppe med avocadomousse