Mørbrad - over 50 lækre retter med mørbrad

Krydret mørbrad med kold sovs

Lav en lækker og nem svinemørbrad med paprika og blend en kold sovs med krydderurter til. Denne opskrift er perfekt til fest, da den er til 8 personer.

Mørbrad med krydret marinade og stegte ris med spidskål

Skøn dansk mørbrad af gris med et asiatisk tvist med krydrede ris. Nem og lækker middag!

Helstegt svinemørbrad med svampe

De klassiske, bløde løg har fået et pift med stegte svampe, frisk rucolasalat og høvlet ost.

Nem pasta med mørbrad, svampe og bacon

Lav denne lækre pastaret med svinemørbrad, stegte champignoner og baconstykker i tern på max 20 minutter.

Sådan laver du beef wellington

Boeuf wellington eller beef wellington er en skøn luksusret, som passer godt til festlige lejligheder. En beef wellington er en indbagt oksemørbrad, der pakkes ind i lækkert svampefyld og butterdej. Her får du opskriften + en trin for trin guide til at lave beef wellington. Velbekomme!

Oksemørbrad med fennikel-pære-salat

Lækker oksemørbrad med spændende tilbehør - her får du opskriften på oksemørbrad med fennikel-pære-salat og kartofler.

Kalvemørbrad med sennep, timian og hvidløg

En mør kalvemørbrad slår aldrig fejl i din nytårsmenu. Her får du opskriften på en nem og lækker kalvemørbrad, du kan servere nytårsaften eller ved andre festlige lejligheder.

Nemme mørbradbøffer med flødechampignon

Nemme og lækre mørbradbøffer i en skøn og cremet flødechampignon sauce, der er helt perfekte på julefrokostbordet.

Nem gryderet: Mørbrad i grøn curry

Denne nemme grønne karry med mørbrad er dejlig spicy og er skøn at servere på en kold efterårsdag.

Svinemørbrad med persillefyld og flødestuvede radiser

Her laver vi den klassiske mørbrad på en lidt anderledes måde - mørbradstykkerne er fyldt med en fars med persille og hasselnødder, og stegt færdige i ovnen. Til mørbradbøfferne serveres flødestuvede radiser og nye kartofler.

Nem gæstemad: Sådan steger du culottesteg, oksemørbrad & lammekølle

Det er slet ikke så svært at lykkes med en god steg, som du måske går og tror. Og så er det den perfekte gæstemad, fordi kødet passer sig selv i ovnen, mens du kan gøre dig umage med tilbehøret og drikke rødvin med gæsterne. Få her tre gode opskrifter til tre forskellige typer af stege. Samt gode bud på lækre saucer til stegen.

Omelet med røget mørbrad og spinat

En omelet er nem og billig hverdagsmad, men det bliver den bestemt ikke dårlig af. Her laver vi lækker omelet med røget mørbrad, spinat, forårsløg og radiser.

Fajitas med mørbrad

Mørbrad kan bruges til meget og andet end mørbradgryde og mørbradbøffer. Her har vi brugt mørbrad i lækre mexicanske fajitas.

Mørbradbøffer med pasta og persillepesto

Lækker mørbrad med persillepesto - nemme mørbradbøffer med pasta, pesto og fennikel.

Oksemørbrad på grill: Sådan griller du den perfekt HVER gang

Et stykke mørt kød på grillen og en god salat til – det virker hver gang, og mankan variere indholdet i salaten i det uendelige, mens grillsæsonen står på. Her griller vi oksemørbrad - med masser af krydderurter.

Lækker mørbradgryde med skøn flødesovs

Mange forbinder nok en mørbradgryde medbacon og cocktailpølser, men jeg har forsøgtat gå andre veje med denne variant: En lækker mørbradgryde med enlækker cremet sovs med porrer, sennep ogkapers.

Mørbradbøffer med æbler og spidskål

Nem og lækker hverdagsmad med mørbrad - her parrer vi mørbradbøfferne med æbler, spidskål og løg. Lækkert!

Skøn mørbradgryde med soltørrede tomater

Mørbrad, soltørrede tomater og spinat gratineret med mozzarella - det er ingredienserne i denne lækre italienskinspirerede mørbradgryde.

Thai-mørbrad

Mørbraden steges hel med lime og chili, skæres i skiver og blandes med en krydret salat af bl.a. spirer, basilikum, koriander, peberfrugt og nudler.

Svinemørbrad med pestokartofler

Savner du inspiration til hverdagsmaden, og vil du gerne undgå at smidefor meget mad i skraldespanden, så er denne opskrift fra kogebogen ”Mad til 2 dage” af ALT for damernes tidligere madredaktør Mette Mølbak spot on. Her får du opskriften på svinemørbrad med pestokartofler, som du i morgen kan trylle om til mørbradgryde med cocktailpølser.

Fyldt mørbrad & hummus af edamame

Det bliver ikke nemmere & sundere.

Helstegt mørbrad med svampe og løg

En traditionel helstegt mørbrad med svampe og løg er altid populært på middagsbordet.

Mørbrad a la thai

Måske har du været i Thailand, måske drømmer du om at komme dertil. Her er en lækker mørbradret, inspireret af maden på de kanter.

Fyldt mørbrad på kartoffelbund

Mørbraden er fyldt med krydderurter og omviklet med spegeskinke, det giver i forening en fin smag.

Low carb opskrift: Svinemørbrad med sellerifritter og grøn salat

Lækker low carb opskrift på svinemørbrad med sellerifritter og grøn salat.

Mørbradbøffer med pærer og radiser

Dejlig nem opskrift med mørbrad.

Indbagt mørbrad med tomatpesto

Du kan gøre retten ovnklar tidligt samme dag og senere servere den friskbagt uden synderligt køkkenarbejde. Giv salat og f.eks. råstegte kartofler som tilbehør.

Mørbrad, grøn salat og tomatsalat

Skøn grillet mørbrad med masser af smag.

Mørbrad de luxe med hvide bønner

Jeg synes, det er nemt at servere bønner som tilbehør. Jeg koger dem gerne dagen i forvejen, hvis jeg ved, at jeg skal bruge dem. Dåsebønner kan til nød bruges, hvis du ikke har kogt selv. Husk at iblødsætte dagen før kogning.

Mørbrad med nudler og grønt

Drys mørbrad m/nudler & grønt med ristede cashewnødder eller peanuts, det giver retten lidt kant.

Oksemørbrad i saltdej

Saltdejen krydrer kødet,mens det bager i ovnen, og den forhindrer, at kødet udtørrer. Pynt gerne dejen påtoppen og skær “pakken“ op ved bordet.

Grønne asparges og svinemørbrad med brunet rabarber-salvie-smør

Smør, grønne asparges, rabarber, svinemørbrad og salvie. Der er få, men virkelig velsmagende sæsoningredienser i denne nye favorit til både hverdag og fest.

Mørbradbøffer - sådan afpudser du en mørbrad

Sådan pudser du en mørbrad af - her får du Katrine Klinkens trin-for-trin guide til at afpudse en mørbrad og stege de lækreste mørbradbøffer.

Spyd af mørbrad med appelsin og chili

Indbagt paté med krydret svinemørbrad

Lækker som forret eller frokost - servér pateen med grøn salat til.

Fyldt mørbrad med appelsinsalat

Kalorier 299 kcalProtein 23 g 31%Kulhydrat 25 g 38%Fedt 10 g 31%Kostfibre 6 g

Spaghetti med mørbrad

Svinemørbrad er en rigtig protein-booster, som højner din fedtforbrænding, mætter hurtigt og i lang tid, ligesom det stabiliserer dit blodsukker.

Helstegt oksemørbrad og svampesauté med spidskål

Gå efter det gode kød, gerne fra slagteren, så kan du ikke slå fejl med denne steg. Her får du opskriften på en lækker helstegt oksemørbrad med lækkert tilbehør. Se her, hvordan du laver en lækker oksemørbrad til en festlig lejlighed - fx. nytårsaften.

Spicy salat med marineret mørbrad, mynte og nødder

Thaisalaten med kød er en frisk og krydret klassiker.

Grøn kartoffelmos og svinemørbrad med ostefyld

Her får kartoflerne selskab af broccoli, der kun indeholder halvt så mange kalorier som kartofler, er fiberholdig og forstyrrer ikke blodsukkeret.

Mørbradbøf med gratinerede svampe

En lettere version end den traditionelle med flødestuvning.

Karolines køkken: Indbagt svinemørbrad med hasselbagte kartofler og estragonsauce

Opskriften er en nyfortolkning af indbagt mørbrad fra Karolines Køkken, 1980.

Lynstegt oksemørbrad med parmesan og rødbedecrudité

Der er dømt hverdagsluksus med oksemørbrad, der er lynhurtigt tilberedt.

Grillet kalvemørbrad med svampe og citronsmør

Kalvmørbrad med svampe og citronsmør er spækket med velsmag, men uden at gøre jer tunge i maven.

Kalorielet æbleflæsk

Æbleflæsk er oplagt til den traditionelle julebuffet eller som en lækkerbisken til dig selv.

Mørbradbøffer med hokaido og appelsin

Flotte, solskinsgule farver, der ser appetitligt ud med en frisk, grøn salat til.

Fyldt mørbrad med fennikel-appelsinsalat

Kig efter mørbrad på tilbud. Førhen var mørbrad kun til festlige lejligheder, men det kan nu sagtens være hverdagsmad.

Paneret mørbrad med ratatouille

Mørbradbøf med løg

Svinemørbrad med fetafyld, og citronmarineret broccolisalat

Mørbradbøffer i sennepssovs

Klassiske mørbradbøffer er altid et sikkert hit. Prøv denne variant med en lækker sennepssovs.

Svinemørbrad med spidskålssalat

En nem opskrift på svinemørbrad med en eksotisk og indholdsrig spidskålssalat.

Mørbradbøffer med spinatblanding

En nem opskrift på delikate mørbradbøffer med en sund spinatblanding.

Mørbrad med ricottafyld

En klassisk mørbrad er altid godt. Prøv evt. denne opskrift med ricottafyld.

Mørbrad med mandelpesto

Prøv denne eksotiske opskrift på mørbrad med mandelpesto.

Kalvemørbrad med foie gras, cremede morkler

Dansk grisebasse med orientalske grøntsager

Ingefær-marineret svinemørbrad med grønkålsmayonnaise

Let sprængt svinemørbrad med rosenkålssalat

Helstegt mørbrad med rødbedepesto

Svinemørbrad med græskar, courgetter, tranebær og græskarkerner

Kalvemørbrad med tomatkompot, bønner, citronskal og oliven

Mørbradbøf med ovnbagte selleri og løg

Gris på rosmarinspyd med feta-fennikel-salat

Mørbrad med sauce af friske tomater og timian

Spyd & nudler asianstyle

Mørbrad med krydderurtefyld

Spicy mørbradspyd

Mørbrad & rodfrugter

Lækker mad med mørbrad og rodfrugter - server mørbraden med bagte persillerødder og gulerødder.

Græsk mørbradspyd

Fredag: Svinemørbrad med krydderurter og kartofler Mediterranean