Pasta med tomatbagte muslinger Det er en ganske nem og velsmagende ret, hvor sovsen simrer i ovnen, mens du renser muslingerne, og muslingerne passer sig selv i ovnen, mens du koger pasta og hakker persille.
Moules frites – muslinger med ovnfritter Mødet mellem de friske muslinger, de sprøde pomfritter og den fede mayo er himmelsk.
Moules marinières: Fantastiske hvidvinsdampede blåmuslinger Moules marinières - også kaldet hvidvinsdampede muslinger - smager vidunderligt og er faktisk nemme at lave. På blot 25 minutter kan du nemt lave den klassiske ret, der kan serveres med alverdens tilbehør. Mums!
Pasta med blåmuslinger og spinat Vi giver dig her opskriften på den lækre pastaret med muslinger og spinat.
Tagliatelle med blåmuslinger og friske tomater Uhmm, intet som blåmuslinger i en skøn blanding med pasta og friske tomater. Prøv den selv.
Chowder med muslinger Chowder er en fantastisk fiskesuppe, som man i øvrigt kan servere som fuldgyldigt måltid på en kold vinteraften.
Dampede muslinger i Pastis med rouille Rouille (udtales ruij) er Sydfrankrigs bud på en krydret mayonnaise, der især anvendes i den be-rømte fiskesuppe, bouillabaise eller som her med muslinger.
Blåmuslingesuppe med krydderurter og hvidvin Perfekt til en forårsaften på terrassen eller altanen med kølig hvidvin i glasset og hjemmebagt brød serveret til.
Blåmuslinger med persillepesto Dette er en af den nemmeste skaldyrsretter jeg kender. Og så er den billig. Blåmuslinger i sæson er en billig, sund og mager spise, så det er bare om at komme i gang.
Cremet perlebyg med blåmuslinger Perlebyggen bruges i denne ret til en dejlig cremet, risottoagtig ret, der er meget enkel at lave. Bouillonen fra blåmuslingerne, som det er sæson for nu, giver retten en skøn og blød smag. Køb et net friske blåmuslinger hos fiskehandleren – de er nemme at have med at gøre.
Spaghetti med muslinger og hvidløgsbrødkrummer Nord møder syd. Spaghetti fra Italien og blåmuslinger fra Limfjorden smager af ferieminder og friskhed.
Muslinger med kokosmælk og risnudler Thai-style. Muslinger har det godt i selskab med citrongræs, chili og ingefær.
Grøn muslingesuppe med croutoner En klassisk muslingesuppe med urter, vin og fløde, som både kan serveres som forret eller hovedret.
Opskrift på muslingesuppe En meget dejlig suppe som smager vidunderligt med et godt brød til. Safranen kan udelades i en snæver vending, men suppen er bedst med.
Amerikansk muslingesuppe: Clam chowder Lækker suppe med muslinger, bacon og kartofler. En super hverdagsret med masser af smag. Server din clam chowder sammen med et lækkert brød.
