Rødspættefilet i lækre varianter

Paneret hel rødspætte med ristede gulerødder og citronmarinerede porrer

Den smørstegte rødspætte er her stegt hel, så den er saftig og fuld af smag. Serverer fisken med årstidens bedste grønt. Rødspætter er en af de fisk, der ofte er fanget skånsomt. Skånsomt fiskeri betyder bl.a., at der fiskes kystnært og derfor med minimal brug af brændstof, og at bestandene ikke overfiskes. Se efter mærket NaturSkånsom, hvis du er på udkig efter denne type fisk.

Sprød fisk på edamamepuré med salat af radiser og agurk

Fisk er ikke blot rige på omega-3-fedtsyrer, proteiner, mineraler og vitaminer. De smager også fantastisk. Prøv denne opskrift på stegt fisk på edamamepuré, der både er både er sund og meget velsmagende.

Rødspætte med nye kartofler og persillesauce

En klassisk sommerret med frisk rødspætte, nye kartofler og en god hjemmelavet persillesauce.

Stegt rødspætte med nye kartofler og persillesauce

Nye kartofler er en af sommerens smagsmæssige højdepunkter, her får du en klassiker, som nok indskriver sig på en af sommerens favoritter i de fleste familier.

Rødspætter eller skrubber med appelsin og porrer

Stegte rødspættefileter med chili

Rødspættefileter med rejer og salat

Tapas med rødspættefileter

Rødspættefileter med urtesovs

Rødspættefileter med rejer og asparges

Rødspættefileter bagt med hyldeblomst

Rugmelsstegte rødspættefileter med bagte kartofler

En hverdagsklassiker med nyt tilbehør.

Stegt rødspætte med persillesmør

Sprødstegt rødspættefilet med fennikel- kapers-remoulade