Smørsovs - lav klaret eller brunet smørsovs

Stegt torsk med mos, sprøde urter og beurre blanc

Nytårstorsken er en klassiker med et lidt blakket ry, men vi lover, at denne version sender gæsterne i smagshimlen. Lav først alt tilbehøret, inden torsken steges. Mosen kan med fordel laves i forvejen og varmes op lige inden servering.

Old school T-bone steak med pisket smør

Saftig bøf på grillen...

Ovnbagte bønner med løg, fisk og smørsovs

Supernem og sund ret med masser af protein!

Fisk: Lyssej med sprød kartoffel, grønne bønner og brunet smør

Bagt fisk med beurre blanc, dild og ørredrogn

Brug lyssej, kuller, torsk eller brosme og server med rogn på toppen. Du kan få rogn i mange forskellige afskygninger. Her skal du bruge lakse- eller ørredrogn.