Stegt flæsk - de bedste opskrifter på den klassiske danske ret

Paneret flæsk med citron-persillesovs

Stegt flæsk med en panering af æg og rasp er ægte husmandskost, der smager skønt. Engang bliv de ligefrem kaldt "fattigmandskoteletter". Prøv denne nemme opskrift, hvor den klassiske persillesovs får et ekstra skud citron, hvilket giver et syrigt pift til retten.

Verdens bedste stegt flæsk med persillesauce

Skøn opskrift på Danmarks national ret: Stegt flæsk med persillesovs. Det er faktisk ikke besværligt at lave en god gang stegt flæsk på en aften, hvor du bare vil gå all in på mormor-maden - eller til en hyggelig valgaften. Her får du opskriften på verdens måske bedste stegte flæsk, som selvfølgelig er med persillesauce til.

Nemt & lækkert: Pæreflæsk

Du kender den klassiske ret æbleflæsk - men hvorfor ikke prøve noget nyt og bruge pærer i stedet for æbler - og lave pæreflæsk? Det smager forrygende godt krydret med frisk timian.

Stegt flæsk i ovn med persillesovs

Hvis du er rigtig heldig, kan du allerede nu finde nye danske kartofler, som gør denne opdaterede klassiker til en gudespise. Her får du opskriften på stegt flæsk med god gammeldags persillesauce og nye kartofler.

Sådan laver du æbleflæsk i ovnen

Minder mig om efterår og min barndomshave, hvor vi havde et ældgammelt æbletræ. Det var altid min far, der lavede æbleflæsk, og det er en af mine yndlingsretter – sund, fed og fuld af gode, vitale energier.

Stegt flæsk med persillesovs

Stegt flæsk med persillesovs er en ægte dansk klassiker. Og så er det både nem og billig mad, som alle kan li'.

Stegt flæsk med persillesovs

Vi turde ikke pille for meget ved danskernes nationalret, men vi har dog tilladt os at bruge bredbladet persille for at give mere smag til sovsen. Og hvorfor også pille ved en fantastisk klassiker som stegt flæsk med persillesovs?

Stegt flæsk med persillesovs

Det er faktisk ikke spor besværligt at lave stegt flæske med persillesovs - her får du opskriften på den klassiske danske ret med stegt flæsk på panden og lækker persillesovs til.

Stegt flæsk med persillesauce

Stegt flæsk med persille/purløgssovs

Stegt flæsk er typisk dansk husmandskost, som er blevet nydt i mange generationer. Lær f.eks. børnene de danske madtraditioner at kende ved at fortælle dem om, hvordan manspiste, da man selv var barn.

Gæstekokken laver stegt flæsk

Æbleflæsk på rugbrød