Annonse

Vintermad - lækker simremad, gryderetter og supper

Sød kartoffelsuppe

En lækker suppe på søde kartofler er let at lave. Med få ingredienser, en god bouillon og pynt på toppen kan du hurtigt få hverdagen til at blive varm og velsmagende med denne skål flydende vitaminer.

Nemme og lækre vinterretter: Simremad, supper, og nemme retter i ovn, gryde eller stegeso. Lækre opskrifter på sund og nærende vintermad.

Italiensk bønnesuppe på 20 minutter

Nem og mættende suppe, der tilmed er billig at lave. Bruger du bønner fra dåse, tager det ikke lang tid at lave denne italiensk inspireret suppe, som ud over bønner gemmer på skønne grøntsager.

Lækker mad til vinterferien: 6 gode opskrifter

Bruschetta med rejesalat, ribbensteg og svesketrifli - selvom det måske ikke bliver til de store sammenkomster i vinterferien i år, så kan vi da sagtens lave lidt lækker mad derhjemme og forkæle familien med det. Her får du 6 opskrifter, så du selv kan sammensætte en lækker middag, til dem du holder af, derhjemme. Velbekomme og rigtig god ferie!

3 energifulde vinterdrikke, der booster immunforsvaret

Varm og veltilpas inderst inde. Det bliver du med disse 3 skønne varme drikke, der også styrker immunforsvaret og giver dig vitaminer.

Annonse

Nem vegansk linsegryde

En god gedigen gryderet behøver ikke nødvendigvis at indeholde kød eller mejeriprodukter for at være god og mættende. Her får du opskriften på en let og lækker vegansk linsegryde, som du nemt kan lave. Du skal blot bruge 5 ingredienser til den nemme veganske ret og du får opskriften på linsegryden lige her:

Sådan laver du Boeuf Bourguignon

Her er en af Frankrigs største klassikere: smørmørt kød og masser af smag. Jeg har valgt at marinere kødet natten over, men du kan sagtens tilberede retten uden marinering. Her får du en en god guide til selv at lave Boeuf Bourguignon derhjemme i 4 nemme trin. Se her, hvordan du gør:

Spicy suppe med power: Sådan laver du thai-suppe med kylling

En af favoritterne fra det thailandske køkken med bl.a. citrongræs, limeblade, ingefær, chili & kokos. Her får du opskriften på den lækre og stærke thaisuppe med kylling. Se her, hvordan du selv kan lave spicy thaisuppe derhjemme:

Skøn mad i stegeso: Oksebov i øl med rodfrugter & pasta

God solid mad tilberedt i stegeso. Her får du opskriften på en lækker oksebov, som du tilbereder sammen med tilbehøret i en stegeso. Selve forberedelser til retten tager ikke lang tid og stegesoen med oksekødet og rodfrugterne passer sig selv i ovnen. Du skal bare sørge for at koge pasta og dække bord. Nemt og enkelt. Og er du ikke så meget til pasta, kan du fx servere en god kartoffelmos eller en fyldig kålsalat til. Her får du Katrine Klinkens lækre opskrift på oksebov i stegeso. Velbekomme

Mac ’n’ cheese: Sådan laver du den klassiske amerikanske pastaret

Comfort food, når der er allerbedst - den amerikanske macaroni and cheese, eller mac'n'cheese, som det hedder i daglig tale, er en drøm af en pastaret med masser ost. Her får du en helt klassisk opskrift på mac'n'cheese:

Få varmen: Karrykrydret gulerodssuppe

Eksotisk suppe med krydret hasselnøddeyoghurt, som du vil lave igen og igen

Vinterens bedste suppe

Skøn suppe med rodfrugter, løg & et drys nødder på toppen.

Spaghetti med vinterkødsovs

Denne spaghetti med vinterkødsovs indeholder bl.a. hakket kalv og svin, hvidløg, pastinak og knoldselleri. Velbekomme!

Sunde supper: 5 skønne opskrifter

Hold kulden fra døren, og få varmen helt ud i tæerne med disse lækre supper. Her byder vi på 5 opskrifter på suppe:

4 skønne mættende supper

Supper er sunde, velsmagende og ofte gode for både dit helbred og dit kalorieregnskab. Få varmen og masser af energi fra fire nemme og dampende lækre varianter - her får du opskrifterne på løgsuppe med rosmarin & kødboller, hvidkålssuppe med kylling, ingefærsuppe og en skøn jordskoksuppe med æble. Alle opskrifter er til fire personer.

5 farverige vintersalater

Selvom det stadig er gråt og mørkt uden for, behøver det ikke at være det på din tallerken. Her får du fem opskrifter på super sunde og farverige salater, der kan peppe enhver vinterret op.

Bøf & sprød vintersalat

Julebøf og salat på en ny og sund måde

Italiensk klassiker: Kikærtesuppe og brødsticks

Italiensk klassiker med rosmarin & grillet peber, som er lækker både for øjne og mund.

Suppe af bagte rodfrugter

En fyldig suppe med masser af gode vitaminer og fibre

Misosuppe og mørbrad

Enkel suppe, som laves med blandede grønsager

Fiskesuppen over dem alle

Fyldig suppe, der egner sig dage, hvor du har god tid

Mættende kreolersuppe

Lækker smagskombination med krydret pølse og skaldyr

Brøndkarsesuppe og gedeostecroutoner

Skøn fransk bistromad, så enkelt & så godt!

Annonse

Lasagne og vintersalat

Lækker lasagne med hjemmelavet bechamelsauce og en skøn vintersalat med kål og gulerødder til. Det er god solid vintermad, som hele familien kan lide! Er du rigtig god, så laver du en dobbeltportion og fryser den anden lasagne ned - så er der nem aftensmad til en anden dag.

Vintermad - lækker simremad, gryderetter og supper

Sød kartoffelsuppe

Italiensk bønnesuppe på 20 minutter

Lækker mad til vinterferien: 6 gode opskrifter

3 energifulde vinterdrikke, der booster immunforsvaret

Nem vegansk linsegryde

Sådan laver du Boeuf Bourguignon

Spicy suppe med power: Sådan laver du thai-suppe med kylling

Skøn mad i stegeso: Oksebov i øl med rodfrugter & pasta

Mac ’n’ cheese: Sådan laver du den klassiske amerikanske pastaret

Få varmen: Karrykrydret gulerodssuppe

Vinterens bedste suppe

Spaghetti med vinterkødsovs

Sunde supper: 5 skønne opskrifter

4 skønne mættende supper

5 farverige vintersalater

Bøf & sprød vintersalat

Italiensk klassiker: Kikærtesuppe og brødsticks

Suppe af bagte rodfrugter

Misosuppe og mørbrad

Fiskesuppen over dem alle

Mættende kreolersuppe

Brøndkarsesuppe og gedeostecroutoner

Lasagne og vintersalat

Vintertabbouleh med grønkål og granatæble

Bagt fisk med vinterkål og nødder

Ovnbagte vintergrønsager

Vintermarmelade