Jesper Panorama i "Go' Morgen Danmark" lørdag den 5. april 2025.

Jesper Panorama tilbage i "Go' Morgen Danmark": Kom ind på et afbud

På grund af en gammel episode med en tidligere ansat har Jesper Panorama holdt pause fra "Go' Morgen Danmark" siden november, men nu har han igen overskud til at inspirere seerne med lækker mad.

Logo Realityportalen RP RPLOGO

Jesper Panorama Pedersen og hustruen Camilla betænkte sig ikke længe, da de onsdag i sidste uge blev kontaktet fra "Go' Morgen Danmark", at der var et afbud i køkkenet lørdag morgen, og om de kunne byde ind med noget med asparges.

Artiklen fortsætter under videoen...

– Vi skyndte os at udvikle to lækre og lette forårsopskrifter, en med grønne og en med hvide asparges. Og så pakkede vi ellers bilen og tog fra Silkeborg fredag. Vi tog en overnatning i København, så vi kunne være klar kl 05.30 i Tivoli, fortæller Jesper Panorama, 56, som lige benyttede fredag aften i København til at invitere sin hustru i Grøften i Tivoli.

– Vi spiste selvfølgelig den helt klassiske danske platte med sild og fiskefilet, for vi elsker jo smørrebrød, siger Jesper grinende om sin egen opfindsomhed.

Artiklen fortsætter under billedet...

Jesper Panorama Pedersen og hustruen Camilla

Selvom påsken står for døren, så betyder det ikke fem dage på langs med påskeæg.

– Vi har åbnet i restauranten i Silkeborg, så vi skal jo arbejde og lave påskefrokoster til alle vores gæster. Men påskedag holder vi selv påskefrokost hjemme i privaten for vores venner, og der skal vi have alle klassikerne som sild, rejer, æg, lam og asparges. Nogle ting skal der bare ikke ændres på, fortæller Jesper.

Jesper lavede bl.a. et stykke smørristet brød med dampede hvide asparges, håndpillede rejer og kold hollandaise-creme pyntet med ørredrogn og karse. Se opskriften på livsstil.tv2.dk/mad/opskrift/asparges-rejer-kold-hollandaise