Hjemmelavet is - De bedste opskrifter

Ispinde med kokos/ananas og granatæble

Det er sæson for iskolde læskende ispinde. Og det behøver faktisk slet at være så usundt! Her får du to opskrifter på kalorielette hjemmelavede ispinde med kokos/ananas og granatæble:

Nemme ispinde med jordbær og kokosmælk

Det er nemt at lave hjemmelavede ispinde, der både er sunde og smager himmelsk. Disse er lavet på jordbær og kokosmælk, der er en herlig kombination.

Is uden ismaskine: Sådan gør du

Hjemmelavet is: Du behøver ikke en ismaskine for at lave lækker hjemmelavet is - hvis du anvender denne opskrift på ”støbt” is – professionelt kaldet parfait – skal du blot bruge en håndmikser og en fryser. Jeg har her valgt at servere vaniljeisen med jordbær marineret med balsamico og sort peber. Sådan gør du:

Skøn dessert med whisky & kaffe: Sådan laver du Irish coffee-is

Hvis du elsker en god hjemmelavet is og en lækker Irish coffee, så er du kommet til det helt rette sted. Her får du nemlig opskriften på en skøn Irish coffee-is, der med garanti vil gøre lykke som dessert efter en lækker middag. Få opskriften på den lækre is med Irish coffee her:

Skøn islagkage med Daim

Sådan laver du en lækker islagkage med Daim. Her får du en skøn opskrift på en lækker dessert med is og Daim. Daim islagkagen med nøddebund er nem at lave, og du sagtens lave den i forvejen, hvis du skal have gæster. Husk blot at islagkagen skal tages ud af fryseren og stå i køleskabet 20 minutter, inden den serveres. Se her, hvordan du laver en lækker islagkage med Daim og sprød nøddebund:

Verdens bedste hindbærsorbet

Let og vanvittig lækker hindbærsorbet, der smager af solskin og varme sommerdage. Spis den direkte fra ismaskinen, tryl den til små, læskende ispinde, eller server den som friskt tilbehør til en tung chokoladekage!

Mælk + Oreos = Sommerens nemmeste (og lækreste) ispinde

Hvis du ligesom os elsker Oreos (sammen med et stort glas mælk) OG en god ispind i sommervarmen, så læs endelig videre. For ovre på Instagram har vi nemlig fundet en V-I-R-K-E-L-I-G nem og superlækker opskrift på hjemmelavede ispinde, der består af to ingredienser. Og ja, som du måske allerede nu har gættet, så er de to ingredienser Oreos og mælk.

Sød sommerdessert: Islagkage med koldskål

Islagkager er en skøn og festlig dessert om sommeren. Her har vi kombineret to klassiske sommerdesserter og lavet en islagkage med koldkål. Islagkagen har den lækre granola crunch på toppen og selvfølgelig en bund, der er lavet af kammerjunkere. Se her, hvordan du selv laver en lækker islagkage med koldskål og kammerjunkere:

Italiensk stracciatella med saltkaramelsauce og jordbær

Du kender sikkert den klassiske italienske is stracciatella fra ferier sydpå - her har vi lavet den selv, og serverer den hjemmelavede is med en SKØN saltkaramelsauce på toppen. Få den lækre opskrift lige her:

Skøn dessert med gin: Citroner med gin & tonic-sorbet

Vi elsker en god gin og tonic inden maden, men hvorfor ikke også bruge den skønne kombination i en lækker dessert? Her har Katrine Klinken lavet en lækker sorbet-is af gin og tonic og serveret dem i flotte skriggule citroner. En flot og festlig og lidt anderledes dessert. Se her, hvordan du selv kan lave gin og tonic-sorbet:

Fire simple trin: Sådan laver du hjemmelavet is

Opskriften kan varieres i det uendelige – og blandt andet laves til MOJITO-IS! Se her, hvordan du gør:

Jordbæris med marengskys

Et større udstyrsstykke til en helt særlig lejlighed. Her får du opskriften på en skøn isdessert med masser af friske jordbær og sprøde nybagte marengs på toppen.

Nem hjemmelavet regnbueis

Lækker opskrift på hjemmelavet is - barndommens yndlings-is er slet ikke svær at lave selv. Få opskriften på regnbueis her:

Vild med is? Her er 4 nye lækre og sunde(re) varianter

Haps haps - så er det istid. Og her får du 4 lækre opskrifter på sund hjemmelavet is med få kalorier i. Se her, hvordan du laver nem sund is med få ingredienser:

Drinks på pind: Gin & tonic og Bloody Mary

Server en let og læskende drink for dine gæster... på pind. Her får du opskriften på de lækreste ispinde lavet med dine yndlingsdrinks...

Sommerlagkage med jordbær, hvid chokolade og mandler

Her har du den mest perfekte kage til sommerens fester med en bund af mandler og hvid chokolade og en syrligtsød parfait i midten. Den er så nem at lave, at de fleste kan være med, om end du skal sætte et par timer af til de mange forskellige processer. Men hvis du så er rundhåndet med pynten på toppen, kan den til gengæld ikke undgå at blive smuk at se på. Opskrift til 10-12 personer.

Hjemmelavet is med skildpadder - på den nemme måde

Is på den nemme og billige måde. Her får du en nem og lækker opskrift på hjemmelavet is med chokoladeskildpadder. Se her, hvordan du hurtigt kan lave en hjemmelavet parfait, som du blander med hakkede skildpadder. Skal det være rigtigt nemt, så kan du også blot købe en god vaniljeis og blande den op med skildpadderne. Ligegyldigt hvad, så får du her en supergod og nem opskrift på lækker hjemmelavet is med skildpadder:

Risparfait med kirsebær: Risalamandeis

Selvom det er koldt derude, kan en iskold dessert være et skønt indslag mellem risalamande, klejner og bunker af tung julemad. Ud over at det er forfriskende, så er det også praktisk i en travl tid med mange gæster, da desserten kan laves i god tid. Endda flere dage i forvejen. Så frem med vanterne, og nyd en iskold juledessert. Her får du opskriften på en risalamandeis:Yes, det smager af risalamande, så spis den efter julemiddagen eller bare hele julen. Det gode ved parfait er, at det ikke kræver en ismaskine. Her får du opskriften på en skøn risalamandeis med Amaretto og syltede kirsebær.

Nemme ispinde med kokosmælk: Sådan laver du tropicana-is

Hjemmelavet is lavet på kokosmælk med mango, ananas: Denne is er virkelig min favorit og en af dem, jeg nyder hele sommeren. Den tykke kokosmælk er med til at afhjælpe krystaller i isen.

Letfrossen limetærte med brombær-topping

Is og fine iskager er perfekt som dessert. Server denne lækre iskage med en lækker limeflødeiscreme på en sprød nøddebund som afslutning på en skøn sommermiddag.

Sådan laver du ispinde med hyldeblomster

Der er intet bedre end is om sommeren! Prøv disse lækre ispinde med flødeis lavet på hyldeblomster.

Rabarber-jordbær-islagkage

Søde jordbær og syrlige rabarber er et klassisk match. Her forenet i en skøn islagkage.

Kiksekageis med marinerede sommerbær

Hvis du elsker kiksekage - og is, så skal du endelig læse videre. Her får du opskriften på en superlækker kiksekage-is, som med garanti vil gøre lykke på enhver desserttallerken. Har du ikke adgang til friske sommerbær, kan du sagtens bruge bær fra frost.

Is-sandwich med kaffeis & brownies

To stykker brownie lagt sammen med hjemmelavet kaffeis - en drøm, der går i opfyldelse for alle os, der elsker sandwich-is. Her får du opskriften på en hjemmelavet sandwich-is med brownies og kaffeis.

Små issandwich med karamel

Nem og festlig isdessert: De lækreste hjemmelavede isbarer, hvor isen og vaflerne dog er købte.

Lav selv: Banan- og yoghurtispinde

Mmmh vi elsker is, og det er super nemt at lave selv. Vi har fundet opskriften på lækre banan- og yoghurtispinde uden æg.

Irish coffee islagkage

Her får du favoritdrikken, irish coffee i form af en overdådig islagkage med lækker karamelglasur og chokolade på toppen. Ægte dessertforkælelse til de voksne.

Hjemmelavede ispinde med jordbær

Hjemmelavede ispinde er et lidt sundere alternativ til de sukkerholdige og fede flødeis, men smager helt fantastisk.

Choko-mokka-sandwich

Is med småkager omkring - så bliver det ikke meget bedre.

Islagkage med chokoladetopping

Kold og overdådig islagkage, med bær, chokolade-topping og isvaffel.

Double chocolate-issandwich

En genial måde at lave dessert på, da det meste kan laves i forvejen, og de kan spises med fingrene. Lækker, snasket nemhed!

Vild med is? 3 nye opskrifter

Vild med is − og gerne med få kalorier? Her får du tre opskrifter på sommeris, du kan nyde med rigtig god samvittighed.

Lynsorbet med bær og kokosnød

Så nemme, så friske, så søde! Veganske og sukkerfri is – dette er den perfekte løsning, hvis du har glemt at lave dessert.

Frisk og sød sommerdessert: Ferskensorbet

Skøn og nem sorbet med sommerens søde ferskner. Du kan også lave sorbeten med nektariner eller abrikoser. Se her, hvordan du laver sommerens sødeste sorbet:

Frisk hjemmelavet citronsorbet

I denne hjemmelavede citronsorbet udnytter vi citronens smag i fulde drag.

Cupcakeis med hjemmelavet nougat

Trænger du til noget sødt på en varm sommerdag, så prøv denne herlige iskage med skøn knasende nougat.

Solbær-ispind med yoghurt, lime og hvid chokolade

Nemme, læskende og forfriskende ispinde med solbær.

Lynhurtig vaniljeis med sommerbær

Alle elsker is. Overrask med hjemmelavet is til dessert...

Super nem og lækker yoghurtis med jordbær

Nem frossen yoghurt eller yoghurt-is med jordbær. Den hjemmelavede is er super nem at lave og smager fantastisk. En iskold fristelse på en varm dag.

Iskold & forfriskende: Sådan laver du selv iskaffe

Lav en hurtig og super lækker iskaffe og nyd den i skyggen.

Ispinde med hyldeblomst og jordbær

Lækre, læskende ispinde med sød smag af hyldeblomst og jordbær. Vidunderlige på varme sommerdage – og et hit hos både store og små (og alle derimellem...)

Indbagt is: Lækker Baked Alaska

Denne smukke dessert vækker helt sikkert barndomsminder hos mange.

Sunde opskrifter på is - næsten uden sukker, mælk eller fløde!

Kølende is næsten uden sukker, mælk eller fløde. Jo, det er muligt. Madskribent Cecilie Svensson er gået i køkkenet og giver her et bud på 5 nye ishit til sommeren.

Citronfromage-is med pistacienødder

Citronfromage og is i én og samme dessert - det lyder næsten for godt til at være sandt. Her får du opskriften på en lækker hjemmelavet is med smag af citronfromage.

Semifreddo med kaffe

Italienerne er også gode til dolce – det søde. Her er den klassiske semifreddo med smag af kaffe, chokolade og nødder.

4 lækre iskager, der får dig til at smelte

Lækre desserter med hjemmelavet is - lav isdesserterne fra bunden eller snyd lidt og køb en god færdig is. Få opskrifterne på de skønne isdesserter her:

Indbagt is: Baked Alaska

Opskrift på en pompøs og fantastisk retrodessert, som mere end tåler en renæssance. Den ligner en million, og faktisk er den nem at lave.

Super nemme ispinde med mango og jordbær

Tag børnene med i køkkenet og lav jeres helt egne ispinde. Her er opskriften på lækre ispinde med mango og jordbær.

Hjemmelavet is: Yoghurtispinde med bær

Forkæl dig selv og dine venner eller familie med små, læskende yoghurtispinde med bagte bær. De er lynhurtige at lave, kræver ingen ismaskine og smager uimodståeligt godt.

Hindbærsorbet i cava med Gateaux Moelleux au Chocolat og hindbærcoulis

Sorbet is med hindbær, cava og lidt chokoladekage - vi er fuldstændig solgt!

Chokoladeappelsinis

Chokolade og appelsin er en klassisk kombination, som jeg altid har syntes vældig godt om. Som orangechokolade, bare i form af is!

Jordbæris

Friske jordbær kan bl.a. bruges til at lave den lækreste jordbæris til en varm dag.

Chokoladeispinde med nøddedrys

Det er ikke så svært, men kræver lidt planlægning at lave sine egne dejlige ispinde. Og det er det hele værd, for smagen bliver bare bedre.

Nem vandmelon-is

Nemt kalorielet og vild lækkert!

5 lækre is-desserter

Jeg elsker is og sorbeter og laver is af stort set al den frugt og bær, som jeg kan komme i nærheden af. Her får du fem kolde bud på is – blandt andet jordbær-rabarber-islagkage, der er en af mine favoritter.

Is-latte a la slushice

Server den populære café latte i en kølig udgave med masser af knuste mælkeisterninger. Mælkeisterningerne laves dagen før servering.

Choko-banan-is med smag af after eight

Dejlig cremet choko-banan-is med rund smag af after eight...og så kan den laves på ingen tid.

Myntemarineret ananas med vaniljeis

En simpel og smadderdelikat lille dessert bestående af små ananastern marineret i myntesukker serveret sammen med en kugle cremet vaniljeis. Perfekt både til hverdag og i weekenden.

Granatæble-yoghurtis

Den friske og lækre ”frozen yoghurt” med granatæble imponerer med sin smukke pink pangfarve og syrligsøde smag. Server den sammen med lidt krystalliseret hvid chokoladeknas, og du har en fin, forfriskende januardessert. En opskrift af Maja Ambeck Vase.

Guf til isvafler

Hjemmelavet guf kan sætte prikken over i’et på den færdigkøbte is. Og det er ikke spor svært, selv at lave hjemmelavet guf. Her får du opskriften på lækker guf.

Opskrift: Sukkerfri brombæris

Enkel og lækker opskrift på sukkerfri brombæris.

Opskrift: Sukkerfri ispinde af søde frugter

Lækker og sukkerfri opskrift på tre forskellige, hjemmelavet ispinde med frugt.

Issandwich med mango

En sandwich i forklædning...

Lækker regnbueis

Med udgangspunkt i én hjemmelavet is laver vi tre slags – chokolade, vanilje og jordbær – og lægger dem sammen til en regnbueis!

Opskrift på sunde jordbær-ispinde

Her er et super alternativ til at købeis og kan du få fat i den fuldstændige fantastiske vaniljeyoghurt fra Hansens is, er det verdens nemmeste opskrift!

Jordbærispinde med chokolade og mandler

Lav hjemmelavede ispinde med jordbær og fløde

Lækker hjemmelavet is

Vi har tilberedt familiens nyefire favoritter, bl.a. en uimodståelig hyldeblomstis, en nostalgisk regnbueis og en skøn iskage med hvid chokoladeparfait.

Nem frossen yoghurt med jordbær og kamille

Lækker dessert til de varme sommerdage.

Jordbær-ispinde med mørk chokolade

Fine og nemme ispinde dyppet i chokolade.

Ice Age 4 - uimodståelig hjemmelavet is

Findes der noget bedre end hjemmelavet is på en varm sommerdag?

Islagkage for voksne

Iskolde lækkerier er et must til de varme sommeraftener. Vi har fundet opskriften på en lækker islagkage for voksne, du kan lave i weekenden.

Mango-passionsfrugt-sorbet med chokolade

Fine ispinde med eksotisk smag.

Yoghurtis med blåbær og hvid chokolade

Frisk og læskende sommeris.

Kalorielet mangosorbet

Kalorier 96 kcalProtein 4 g (16 %)Kulhydrat 18 g (78 %)Fedt 1 g (6 %)Kostfibre 2 g

Jordbærsorbet

En frisk og læskende sorbet med den smukkeste farve.

Chokoladeis med tofu og romsyltede rosiner

Den lækreste cremede chokoladeis, som nemt kan gøre det ud for et alternativ til en flødeis.

Opskrifter: Is til glade feriedage

Is og iskolde drikke er et hit, når solen skinner. Se, hvordan du forvandler frugt og bær til læskende og kølige sommergodter, dit barn vil elske.

4 iskolde fristelser

Der er iskolde lækkerier til børn og voksne i BoligLivs fryser denne sommer. Få fire lækre opskrifter her...

Regnbueis

Så er der dømt klassiker. Denne is er yoghurtbaseret, og smager på ingen måde sundere end købeis. Til gengæld smager den bedre og har en fantastisk konsistens. Du kan selvfølgelig vælge en enkelt smag, hvis du ikke kan vente på at fryse isen i lag.

Lemonadeispinde

Nemme ispinde - lige til at lave selv.

Kirsebæris

Melonsorbet

Meloner er noget af det bedste, du kan servere i sommervarmen.Det giver væske og kan erstatte noget af alt det vand, vi skal drikke – og så smager det bare dejligt.

Isroulade

Jordbærsorbet

Lav sorbeten, lige før den skal spises. Du kan også bruge andre typer af frugt og bærend jordbær. Det vigtigste er, at frugten er småt skåret ud og løsfrossen, ellers overbelaster du foodprocessoren.

Hjemmelavet nougatis med chokoladesauce

Mangois på pinde

Mangoisen er frosset på pind og vil fryde både børn og voksne.

Jordbæris på pind

Parfaitis er nem is uden ismaskine. Og is, hvor man som i denne jordbærispisker pasteuriserede æggeblommer med sukker. Herefter pisker man fløde til skum og vender i. Denne type is skal bare fryses, som den er. Du kan selvfølgelig godt fryseden på ismaskine, men det er ikke nødvendigt.

Mangosorbetmedaljer

Du fortjener en medalje! Disse medaljer er lavet uden flødeskum - til gengæld har vi puttet en lækker mangosorbet imellem lagene.

Opskrifter: Kølige fristelser til maven

Uanset årstiden kan is gøre underværker mod kvalme og en overophedet graviditetskrop. Få opskriften på lækker hjemmelavet is.

Jordbæris

Lad den tø op i 15 minutter før servering − så bliver den dejlig cremet.

Citronsorbet

Sød, frisk og læskende dessert med få kalorier.

Cremet hindbæris

En lækker og cremet is, som både børn og voksne vil elske på en varm dansk sommerdag.

Sundae med sprød granola

Mums, vi glæder os til at smage denne dessert! Prøv denne opskrift på lækker sundae med sprød granola.

Mango-is og mynteshake med vanilje

Køl ned i sommervarmen med en hjemmelavet mango-issandwich eller en supernem ogforfriskende mynteshake med vanilje. Find opskrifterne her.

Citronsorbet

Let og smagfuld dessert.

Jordbærsorbet med fersken-jordbær-salsa

Jordbær med jordbær på! Når sæsonen først er skudt i gang, er det bare med at få brugt og spist vores søde sommerbær – her både i is og salsa.

Hjemmelavet hjemis

Ganske få ingredienser, sommerbær og plads i fryseren! Mere skal der ikke til, før du kan forkæle familie og venner med hjemmelavet is.

Mangosorbet

Marcipanis med kirsebær

Den skønne is med marcipan kræver ikke en avanceret ismaskine - servér den med sæsonens friske kirsebær, eller lidt syltet frugt, hvis det er vinter.

Isvafler med rabarberparfait

Isvafler er ikke kun for børn! Den hjemmelavede bløde parfait med rabarber smager himmelsk i vafler med chokoladeovertræk.

Mandeltærte med appelsinsirup og appelsinis

Den ultimative dessert for alle appelsin-elskere. Tærten alene uden sirup og is er også ret god, hvis det skal være den nemme udgave!

Sådan laver du semifreddo med færdigkøbt is

Her får du opskriften på en lækker semifreddo, eller faktisk en snyde semifreddo, for vi har brugt en god færdigkøbt vaniljeis og blandet den en lækker mørk chokolade og hjemmelavet mandelkrokant. Vil du gerne have en opskrift på 'ægte' semifreddo, så kig længere nede på siden. Her får du først en god og nem opskrift på semifreddo med færdigkøbt vaniljeis:

Sorbet med ananassalvie

En kombination, der udfordrer dine smagsløg i en enkel og smuk servering.

Byens bedste softice

Abrikossoftice med vanilje, mynte og yoghurt − en rigtig sommerdessert.

Hurtig yoghurtis med bær

Fantastisk nem, sund og velsmagende is, som kan laves i løbet af ingen tid på en dejlig varm sommerdag.

Nem rom-is

Let og lækker dessert - hjemmelavet rom-is du kan lave på 20 minutter. Brug en god færdigkøbt vaniljeis og rør den op med rom, rosiner, chokolade og lime.

Lækker hjemmelavet melonsorbet

Appelsinsorbet

Affogato - vanilleis med espresso

En lækker og utrolig nem dessert. Laver du selv vanilleisen, vil du med garanti opnå den dybeste respekt fra venner og familie.

Grillet pære Belle Hèlene

Udnyt de sidste gløder til en dessert med mums-effekt.

Hjemmelavet parfait med makron og rabarber

En nem og dejlig måde at lave hjemmelavet is på, da isen bare får lov at passe sig selv i fryseren. Makronerne og rabarberkompotten yder hinanden perfekt modspil.

Sund bananis på nul komma fem

OK sund og sund - det kommer an på hvor tykt et lag chokolade du dypper den i, men alligevel....

Rabarber-parfait med jordbærpure og rå-syltede rabarber

Så er der dømt dessertluksus. Hjemmelavet parfait er let at lave og de syrligt-søde rabarber giver et godt modspil til den fede iscreme. Lav den i forvejen.

Milkshake med passionsfrugt og kokos

En skøn, forfriskende sag, med undertoner af sol, sommer og strand.

Dessert: Smagen af Kongen af Danmark – anis, fennikel og karamel

En dessert, der ser imponerende ud på tallerkenen, men er ganske let at gå til. Og så er den let i smagen, da isen er lavet på mælk.

Bagte blommer med sprøde kanelkager og vaniljeis

Desserten er rød som kærligheden og krydret med kanel og ingefær.

Skøn dessert: Hjemmelavet is med Baileys

Servér denne skønne flødeis med Baileys som afslutning på en lækker middag. Her får du opskriften på en lækker dessert med Baileys - en hjemmelavet is med den skønne chokoladelikør. Se her, hvordan du selv kan lave Baileys-is derhjemme:

Vaniljeis med choko-sauce

Yoghurt-is har ry for at være et godt alternativ til flødeis. Men vil du gerne ned i vægt kan du få samme gode smag for de halve kalorier med denne opskrift.

Grøn te-iscreme med frugt

En lækker og let aflutning på en udsøgt sushi middag.

Umahros instant hindbær-dadel-banan softice

Den er umådeligt nem at lave og ufattelig velsmagende – og samtid sund. Og så tager den tilmed kun 10 minutter at lave, så den er helt perfekt til når du bliver lækkersulten.

Hindbær-dadel-banan softice

Kokken Umahro Cadogan fortæller itillægget "Julemad" med denne uges ALT for damerne (nr. 49 - 2011)om sine juletraditioner, der bl.a. omfatter softicen her i stedet for risalmande.Den er umådeligt nem at lave og ufattelig velsmagende – og sund. Og så tager denkun 10 minutter at lave.