Cocktails: Lækre opskrifter på farverige cocktails

Lækker sommerdrink: Jordbær-mojito

Sådan laver du verdens bedste mojito - med jordbær. De friske jordbær i en hjemmelavet mojito giver en skøn smag 🍹 Se her, hvordan du laver en skøn sommer-mojito med jordbær:

Rabarbervodka med crémant og lavendel

Lav din egen rabarbervodka, og servér den med bobler og lavendel som start på en god aften. Rabarbervodkaen skal gerne trække et par uger inden brug. Her får du opskriften på en nem og lækker rabarbervodka, som du kan bruge til lækre sommerdrinks - f.eks. denne her med crémant og lavendel:

Alkoholfri drinks: Sangria, mojito & cider

Mange forbinder drinks med alkohol, men man kan også lave massevis af alkoholfrie drinks, der smager herligt. Her på siden får du inspiration til læskende, smagfulde, forfriskende drinks, hvor alkoholen ikke er i fokus. Så er du klar til fest og andre hyggelige arrangementer uden spiritus. Få blandt andet oprskrifterne på sangria uden alkohol, en alkoholfri mojito og en skøn cider.

Brombærmartini: Sådan laver du en lækker martini med brombær

Den allerbedste start på en skøn middag. Lav brombærsiruppen i god tid, så er det nemt at servere drinks til mange. Du kan sagtens lave en stor portion af siruppen, for du kan nemt bruge den til både andre lækre drinks, til skønne desserter og kager. Se her, hvordan du laver en lækker velkomstdrink med brombær, en brombærmartini:

Skøn pink mors dag cocktail med Cointreau

Forkæl din mor med en skøn pink cocktail på mors dag. Her får du opskriften på den lækre cocktail, der både er sød og syrlig. Og så har cocktailen den fineste pink farve.

Gin-eksperten: Det her ville jeg aldrig blande i min gin

Egentlig burde Hendrick’s nyeste gin være opkaldt efter hendes hund, og så drikker hun faktisk ikke selv gin sammen med tonic. Til gengæld elsker hun gin og hyldeblomst og har lavet en gin med udgangspunkt i en brudebuket. Vi mødte ginens 'grand old lady', master distiller Lesley Gracie, der er kvinden bag Hendrick’s gin, til en snak om, hvordan man bliver ved med at finde på nye ginsmage, og om man kan lave mad med gin eller ej.

Sparkling margarita: Sådan laver du en margarita med hindbær & prosecco

Varme dage kalder på kolde drinks – og her får du opskriften på en let og perlende margarita med prosecco og hindbær. Den forfriskende hindbærmargarita er toppet med prosecco og kan sagtens laves klar i forvejen, hvis du skal have gæster. Du blander blot alle ingredienserne til din margarita, pånær proseccoen i en kande, og så er den lige til at hælde i glas og toppe op med prosecco, når I er klar til drinks. Her får du opskriften på den lækre margarita med hindbær og prosecco:

Flot, pink & festlig: Sådan laver du en påske margarita

Påsken er kærkommen lejlighed til at ses med venner og familie til en dejlig påskefrokost eller middag. Og skal du have gæster i påsken, så kunne denne skønne (pink!) påske margarita måske være et godt bud på en velkomstdrink inden maden. Den friske og sødmefulde cocktail er med sin kombination af lakridssalt, syrlig grape, frisk lime og Cointreau en uimodståelig smagsbombe. Se hvordan, du laver en påske margarita her:

Festlig champagnecocktail med appelsin & campari

Her får du opskriften på en flot og festlig appelsin-Campari champagnecocktail, som du f.eks. kan servere nytårsaften eller ved andre festlige lejligheder. En champagnecocktail er en cocktail, som tilsættes mousserende vin. Gem den fine årgangs-champagne til en anden lejlighed og brug en hvilken som helst tør mousserende vin med gode bobler til at blande i cocktailen. Servér champagnecocktail som aperitif eller efter middagen.

Årets smarteste nytårshack: Champagne-isterninger

De fleste af os elsker en lækker og iskold mimosa til nytårsbrunchen eller en frisk sprudlende velkomstdrink nytårsaften. Og champagne-isterninger er den perfekte måde at gøre dine nytårsdrinks endnu mere festlige og fantastiske på.

Champagnemojito

Champagnemojitoen er en perlende og let udgave af den klassiske mojito. Brug den som en forfriskende og anderledes velkomstdrink til sommerfesten, eller drik den til Dronningens nytårstale. Du vælger selv, om du vil bruge champagne, cremant eller cava.

Skøn juleaperol

Sommerens favoritter kan bestemt også nydes, når det er jul! Og hvorfor gemme Aperolflasken væk, bare fordi kalenderen siger december? Her får du opskriften på en lækker Aperol spritz i juleklæder, som bestemt vil gøre lykke til enhver julefest, eller bare som et afbræk fra alt den lækre gløgg. Se opskriften på en juleaperol, der smager skønt og er perfekt til alle julens festlige begivenheder lige her:

Skøn juledrink: Gin & tonic med pink grape og sukkerstok

Forkæl dine gæster med en lækker og smuk G&T med et twist af jul! Her får du den gode og nemme opskrift på en rigtig lækker juledrink. Sig hej til jule-gin-tonic'en:

Rødbedemargarita: Lav en skøn drink med rødbede, lime & ingefær

Vi elsker en god margarita her på ALT.dk, men vi har godt nok aldrig overvejet at mixe den med rødbede og ingefær. Men hvorfor egentlig ikke? Den smukke røde farve fra rødbeden, twistet fra ingefæren og det friske pift af lime lyder jo som en virkelig god kombination. Og så er den tilmed utrolig pæn at kigge på. Har du lyst til at prøve kræfter med en rødbedemargarita, så får du opskriften her:

Nordic Fall: Gin & æblemost

Vi elsker alle sammen en god gammeldags gin & tonic, men hvorfor ikke prøve at mixe ginen med noget nyt og anderledes. Her har bartender Rasmus Poulsgaard mixet en let og hurtig drink med gin og æblemost, der både kan bruges til nytårsfest, julehygge og til en helt almindelig aften, hvor der skal en god gin på bordet.

Skøn drink: Gin & mango

Her får du opskriften på en skøn gin drink med mango og papaya - en lækker og eksotisk version af den klassiske gin tonic. Prøv den her:

Den store alkoholguide: Har du styr på kalorierne i din favoritdrink?

Få styr på, hvor mange kalorier der er i øl, vin og vodka. Vi giver dig overblikket over de våde varer, og se hvor det kan betale sig at spare.

Ny sommer-cocktail: Nu skal du blande Aperol i din øl

Har du nogen sinde hørt om drinken ”Spaghett”? Nej, der mangler ikke et "i", den hedder ”Spaghett” uden i’et til sidst, og var åbenbart et kæmpe sommerhit i USA forrige sommer. At vi ikke helt er hoppet på trenden her i Europa, må bero på en fejltagelse, eller hvordan?

Espresso martini: Sådan laver du den klassiske cocktail

En espresso martini er en forfriskende drink efter en middag eller festlig frokost. Den lækre cocktail består af espresso, vodka, kaffelikør og et par kaffebønner som pynt på toppen. I denne opskrift har vi puttet lidt piskefløde i også for at gøre espresso martinien endnu mere cremet og dessertagtig, men du kan sagtens lave den uden, så den fremstår mere som en skarp cocktail. Her får du en god og nem opskrift på espresso martini – og ikke mindst historien bag den lækre cocktail:

6 fantastiske (og alkoholfri) drinks til en varm dag

6 cool drinks med masser af juice og frisk frugt - og ikke mindst smagen af sommer. Find din favorit til de lange, varme dage her.

Skøn margarita med vandmelon & myntesukker

Denne lækre margarita får sin sødme fra vandmelonen og et nip salt i drinken fremhæver smagene. Sammen med myntesukkeret giver det en frisk og meget sommeragtig margarita, som du kan servere som velkomstdrink inden havefesten, eller bare som en skøn cocktail på en varm dag. Her får du den lækre opskrift på en skøn margarita med mynte og vandmelon:

Skøn jordbærmartini med mynte

En forfriskende variant af en martini. Smagen er aromatisk, let bitter og knap så sød som endaiquiri. Her får du opskriften på den lækre jordbærmartini, der udover jordbær og vermouth også indeholder gin og mynte. Se hvordan, du nemt selv kan shake en jordbærmartini derhjemme lige her:

Skøn sommercocktail med hindbær & passionsfrugt

Skål sommeren ind med en Red Passion – du får opskriften på den lækre cocktail, der blandt andet indeholder vodka, hindbær, lime & passionsfrugt lige her. Og så får du også barchef Jakob Fjordsides allerbedste tips tricks til at shake de bedste cocktails derhjemme. Læs med her:

Ny sommerfavorit: Sådan laver du en margarita med rabarber

En af vores absolutte favoritter her på ALT.dk, nemlig rabarbermojitoen, har netop fået en seriøs konkurrent.

Coffeetails: Her er 5 cocktails med kaffe, du skal kende

Du kan faktisk sagtens skifte kaffekoppen ud med et (cocktail)glas og nyde din kaffe på nye og spændende måder. Eller du kan tage din kaffe og tilsætte den til de klassiske drinks, som du kender og elsker, og fx. lave en spritz eller en mojito med kaffe.

8 skønne cocktails du kan forkæle din elskede (og dig selv) med til valentinsdag

Valentinsdag er lig med romantik og forkælelse – og hvorfor ikke forkæle den, du holder allermest af med en skøn cocktail?

Cocktails i papæsker: Her er to-go produktet vi har ventet på

Jo, du læste rigtigt – nu kan du få klassiske cocktails som Cosmopolitan, Negroni, Daiquiri, Manhattan, Gimlet og Whiskey Sour i små æsker, som er lige til at tage med på picnic, til stranden eller andre steder, hvor lysten til en cocktail melder sig.

9 skønne (sen)sommerdrinks

Aah, en kold drink i skyggen mens solen bager foroven, så kan man rigtig mærke, at det er sommer i Danmark. Her har vi samlet 9 lækre drinks og cocktails til en varm sommerdag:

Sådan laver du en cocktail med iste: Skøn te- & citroncocktail

Lav en portion iste til køleskabet – og brug den til en sommerdrink med vodka og Grand Marnier. Se her, hvordan du laver en skøn sommercocktail med iste:

Frisk citrus-spritzer med Aperol

Denne drink er perfekt at lave som bowle. Den er nem at mikse og en, de fleste godt kan lide. Frisk med masser af citrus og med en let bitterhed fra Aperol.

Gin gimlet: Sådan laver du den klassiske cocktail med gin

Gimlet er en cocktail lavet med sødet limejuice og gin pyntet med en skive lime. Her får du både opskriften på den lækre gin-cocktail og den spændende historie bag cocktailens navn. For hvorfor hedder den egentligt en gimlet?

3 cocktails med gin du skal kende…

Gin er her og der og allevegne i det danske drinks-landskab lige nu, men for de fleste af os ender ginen som regel i skøn forening med tonic og en skive lime. Og selvom det også er godt, så er det er lidt en skam, for der findes masser af (andre) lækre cocktails med gin. Her er tre, du skal kende:

Træt af fadøl? Nu kan du få cocktails fra fad til sommerens festivaler og koncerter

Træt af fadøl? Så kan du glæde dig over, at ølgiganten Carlsberg og det århusianske gin-destilleri NJORD i et nyt samarbejde serverer økologiske cocktails fra fad under navnet Bluetail på sommerens festivaler og koncerter.

Pretty in pink: Gin & tonic til valentinsdag

Skøn - og lidt tøset - gin & tonic med den fineste pink farve. Servér den ved festlige lejligheder, eller som en ekstra treat til dit hjertes udkårne på valentinsdag.

Nytårsbobler med granatæble og lime

Den perfekte velkomstdrink til nytårsaften - byd dine nytårsgæster velkommen til nytårsfest med skønne bobler.

Elegant nytårsdrink: Champagnecocktail med rød grapefrugt

Intet nytår uden champagne og der er intet mere festligt end en champagnecocktail. Du kan forberede en skøn grapefrugtsirup dagen før, så cocktailen er hurtigt klar som aperitif, når gæsterne ankommer.

Nytårsdrink med tequila: Paloma med rød grape og passionsfrugt

En skarp og frisk cocktail med tequila, der sender tankerne mod varmere himmelstrøg i Mexico. Den tager sig flot ud med en halv passionsfrugt på toppen.

Bloody Maria

Prøv den nemme opskrift på juledrinken Bloody Maria, der smager godt og har den flotteste røde julefarve.

Skøn nytårsdrink med gin: Rosemary Spritzer

Der er både festligt, praktisk og hyggeligt at lave en hel kande med cocktails til bordet. Denne friske vintercocktail er noget for hele selskabet og er supernem at lave, hvis du har en SodaStream-maskine. Hvis du ikke har sådan en, bruger du bare danskvand fra flaske.

Gin collins med kamille

Denne drink tager udgangspunkt i de urter, der allerede er i ginen, og er med sit florale citruspræg en dejlig frisk velkomstdrink til dine gæster nytårsaften. Udover champagne og is er nedenstående det eneste du skal bruge:

Skøn gin spritz med fersken

En frisk frugtig variation på den klassiske spritz. Den går egentlig også om sommeren, men er rigtig dejlig når nytårsmaden skal fordøjes og festen sættes i gang.

Skøn jule cocktail: Christmas Cointreau Cherry Fizz

Julen står for døren, og når du alligevel er i køkkenet for at forberede kirsebærsaucen til risalamanden, hvorfor så ikke også imponere dine gæster med en Cointreau Cherry Fizz med kirsebærsauce? Her får du opskriften på en Cointreau Fizz med kirsebær:

Clover club: Klassisk cocktail med gin & hindbær

Til denne clover club bruger jeg en fransk hindbærsirup til drinken her, som er perfekt til sjusser.

Er du vild med sommer – og gin… Så læs med her

Ny gin putter smagen af højsommeren i glasset og forsyner din gin & tonic med ’a touch of summer’.

Yuzu-margaritas

Yuzu er en citrusfrugt, men svær at skaffe frisk i Danmark. Jeg køber saften på flaske - det smager supergodt. Køb det i asiatiske supermarkeder. Det er ikke billigt, men holder længe.

Til alle os, der elsker Baileys & Kahlua: Er det her en værdig afløser?

Gode nyheder til alle os, der elsker Baileys, Kahlua og andre søde cremede sager - nu kommer der en ny moderne cremelikør i butikkerne – og den skulle efter sigende kunne bruges til både cocktails, kaffe & chai-te.

Betal for dine drinks… med agurker

I anledningen af World Cucumber Day kan du på udvalgte cocktailbarer i København betale for dine drinks med… ja, agurker…

Passion dream cocktail

Denne nemme passion dream cocktail indeholder frisk fersken og kirsebær, som smager fantastisk, og så er den hurtig at lave.

Flot & festligt: Pink frosé

Forkæl dine gæster med læskende cocktails som denne Pink frosé, der smager helt fantastisk. Perfekt til nytårsaften & andre gode fester. Sådan laver du en lækker cocktail med rose, vodka og grapefrugt:

Girly Gin og Tonic

Denne Gin og Tonic er tilsat hindbærsirup, som gør den sød og fin i farven.

Sådan shaker du en White Lady cocktail

Den er ikke alene god, den er også smuk. Udvendig som indvendig. Især originaludgaven.... Den sofistikerede White Lady cocktail er lavet på Cointreau, æggehvider og frisk citronsaft - og opskriften får du her:

Jordbær-hyldeblomst daiquiri

Skønneste sommerdrink - den klassiske strawberry daiquiri med et twist af hyldeblomst. En perfekt velkomstdrink til sommerfesten, konfirmationen eller til de glade nyudsprungne studenter.

Klassisk cosmopolitan

Den klassiske amerikanske drink med tranebærsaft – elegant a la Sex in the city. Her får du opskriften på en klassisk cosmopolitan:

Margarita med lime

Den klassiske drink med tequila, lime og salt på kanten af glasset går aldrig af mode. Her får du opskriften, så du selv kan shake din egen margarita.

Skøn cocktail: Chokolade-martini med Kahlua & Bailey

Find cocktailshakeren frem for nu skal der shakes en lækker chokolade-martini.

Snehvide julecocktails med mælk

Det er ikke kun din julemorgenkaffe eller risalamande, der har glæde af en sjat mælk eller fløde, for både mælk, fløde og sågar smør kan snildt bruges i cremede, fede og forførende cocktails. Her får du bartender Hardeep Rehals bud på to snorlige cocktails, der holder 100% på hvidjulsbarometeret.

Den perfekte julecocktail: Cherry love

I denne cherry love skal der bruges angostura, som er en bitter med smag af urter, der bruges til drinks. Den tilfører en dejlig smag til din sjus.

Julecocktail: Ruby slipper martini

Ruby slipper martini er en virkelig nem og frisk drink. Genial hvis der kommer mange gæster.

Akvavit & Lillet: Dild Martini

Martinier er fantastiske. De er bartender zen – minimale ingredienser, fine elegante smage. Let at lære, svært at mestre. Men det kan ikke gå helt galt med denne opskrift.

Pebersnaps & pink grape: Rådhusduen

Her bytter vi tequilaen ud med en krydret pebersnaps, og frisker det hele op med lime. Det er lyserødt og skriggrønt. Det smager af sommer og sol. Det kan vi godt have brug for.

Kaffesnaps: Coffee Nail

Prøv den oversete klassisker Rusty Nail. En cocktail med Drambuie og skotsk whisky.

Ny trend: Nu skal du drikke smør i din cocktail

Hvis du virkelig vil imponere til årets julefrokost, skal du hive en hjemmelavet ”smør-snaps” med. Butter based-drinks bliver nemlig den nye trend denne vinter, spår den prisvindende bartender Jeppe Nothlev. Få opskriften her.

Er dette sommerens nye favorit-drink?

Det er ingen hemmelighed, at vi ELSKER en iskold Aperol spritz og en forførende rabarber-mojito på en varm sommerdag her på ALT.dk. Men her på det sidste er der kravlet en ny favorit til tops på vores drinks-barometer…

Skøn cocktail med hyldeblomst: Sådan laver du en hyldeblomst-martini

Vores sommerdrink i år skal være en hyldeblomst-martini bestående af hyldeblomst, gin, vermouth og limesaft. Der er intet mere sommerligt end smagen af hyldeblomst, så selvfølgelig skal hyldeblomsten også ind i denne skønne cocktail. Her får du opskriften på en lækker hyldeblomst-martini, som du nemt selv kan lave:

Klassisk mojito

Mojito er en herlig drink med rom, men du får også en lækker drink, hvis du skifter rommen ud med citronsaft eller danskvand.

Sydlige sommeraftener: 7 cocktailbarer i Madrid, du ikke må gå glip af

Sluk tørsten med vellavede klassikere eller innovative cocktails i Spaniens hovedstad, hvor gaderne altid er fulde af liv. ALT.dk har samlet syv særlige cocktailbarer, hvor du kan nyde de varme sommeraftener.

Cocktail til valentinsdag: Planter's Punch

Mangler du lidt inspiration til at forkæle dig selv eller din elskede på valentinsdag, så se med her, hvor Josephine Sondlos opskrift på en lækker cocktail. Josephine er til daglig bartender på Bar Hommage i Stockholm, og her har hun tryllet med shaker, strainer, masser af is og en god portion kærlig kreativitet:

Festlig nytårsdrink: Cocktail med champagne & fersken

Skål årets festligste aften i gang med en lækker nytårscocktail med champagne og fersken. Her får du den super nemme opskrift på en ferskensirup, som du kan bruge til både denne champagne cocktail og andre lækre drinks til nytår.

Champagne cocktail

Server en lækker champagne cocktail til gæsterne nytårsaften.

Gin og tonic med agurk

GT med agurk - mere klassisk kan det ikke blive!

Skøn fersken-margarita

Du kan lave denne sjus med friske, modne ferskner – ellers er dette nok her, atdåseferskner skal finde deres berettigelse! Husk fersknerne skal fryses (selvfølgeliguden sten).

Lækre agurkesjusser

Denne sjus er så simpel, sød, frisk og næsten sund, at man ikke bør nøjes med en enkelt.

Bartenderne guider: Disse 15 cocktails kan du købe ind til i Netto og lave derhjemme

Danmarks eksperter i cocktails guider her til de bedste af slagsen, der er lige til at købe ind til i Netto.

Cocktails: 5 fantastiske drinks til nytårsaften

Mangler du en opskrift på en lækker cocktail til nytårsaften, så er der måske hjælpe at hente her, hvor vi har samlet 5 fantastiske drinks.

Få opskriften på 3 lækre sommerdrinks

Bliv klar til sommerens cocktailfester med både klassiske og nye cocktails.

Bellini – den skønne champagne-cocktail

Skøn cocktail til nytårsaften: Bulldog Tom Collins

Bulldog Tom Collins er en cocktail, der takket været den friske citrussmag vil gå godt til lakseretter eller f.eks. forretter med parmaskinke eller prosciutto.

Kvinde, kend din cocktail

Cocktails, long drinks, high ball, short drinks, shots, virgins eller bare drinks – kært barn har mange navne, men hvad er egentlig hvad? Bliv klogere på drinksuniverset med denne miniguide.

Campari Fragola

Start festen med en lækker velkomstdrink - her får du opskriften på en skøn Campari Fragola med jordbær, appelsinjuice og selvfølgelig Campari.