Annonse

LCHF kur + opskrifter - Low Carb High Fat

Pas på svampene og 9 andre råd til at passe på din lever

Din lever er intet mindre end fantastisk. Den afgifter kroppen, holder dit blodsukker stabilt, og så kan den reparere sig selv. Alligevel bør du passe godt på den. Se her hvordan.

LCHF: Det kan du få ud af kuren

Stabilt blodsukker
Bedre appetitregulering.
Mindre sukkertrang.
Stabil vægt eller vægttab.
Bedre humør
Færre humørsvingninger.
Fladere mave uden oppustethed.

Madbanditten Jane Faerber: "Gør jeg ikke det, mistrives jeg"

Jane Faerber bruger meget tid på at udvikle sunde madopskrifter til sin blog og sine bøger. Samtidig forsøger hun at minde sine læsere om, at man skal holde tingene simple – ellers bliver det alt for uoverskueligt at få en sund hverdag op at køre.

Ditte har tabt sig 43 kilo: "Det bedste er, at jeg for første gang ved, at det her holder"

Da Dittes mand efter en hjerneblødning begyndte at spise en kulhydratfattig kost, tænkte hun ikke, at hun skulle gøre det samme. Hun havde været på mange kure før uden held og havde ikke lyst til at starte på en ny. Men hun fandt hurtigt ud af, at hun både tabte sig og fik færre smerter og mere energi på den nye kost.

Jane Faerber: Små tvist kan gøre en stor forskel

Det begyndte som et hobbyprojekt, men i dag lever Jane Faerber af at guide andre til at spise få kulhydrater og masser af grønt, protein og fedt – også kaldet low carb. Her deler hun sine bedste tip.

Annonse

Sådan spiser du low carb

Low carb/lavkarbo, LCHF og keto er alle ord for det at spise en kulhydratfattig kost. Lær forskellen at kende her – og se, hvad du kan skrue op og ned for i din kost.

Hvad du spiser, afgør også, hvor meget du spiser

Der er gået 10 år, siden Jane Faerber startede sundhedsbloggen Madbanditten, som har fokus på low carb-kost og keto, hvor kulhydrater bliver erstattet af protein og fedt. Få hendes bedste råd til, hvordan du selv skærer ned på kulhydraterne, og hvordan du skal spise for at føle dig mæt hele dagen.

Podcast: Elisabeth har testet LCHF

Højere forbrænding, større mæthed og stabilt blodsukker lover LCHF-kuren. Men er det en kur, der dur? Vi har testet og spørger eksperterne.

Sådan optimerer du din fedtforbrænding og går ned i vægt med KETO

Jane Faerber aka Madbanditten fortæller her om kuren, Keto - optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt. Samt guider dig i, hvordan du kan bruge Keto til at få succes med dit vægttab.

Test af LCHF-kuren: "Jeg lærte at føle efter min sult

Veronica Grøndahl testede LCHF-kuren for et år siden, men hvordan går det i dag? Vi har fulgt op på en kur, der dur.

LCHF-kuren: Eksperterne guider dig gennem fordele & ulemper

Tidligere var vi fedtforskrækkede, men nu lader det til, at “det er smørret, der gør’et”. Tilmed er kulhydraterne udskældte – især i en Low Carb High Fat-kost. Men er det nu også så fedt at skrue godt op for fedtet? Eksperterne giver dig svaret.

Jane Faerber om LCHF: “Fokusset på, at du hele tiden skal spise et eller andet forsvinder”

Skær ned for kulhydrater, og spis mere fedt. Så forbrænder du mere fedt, er mæt i længere tid og får et stabilt blodsukker, mener Jane Faerber, forfatter til bogen 'Mæt og slank med LCHF'

Veronica tester LCHF: “Den største udfordring var at droppe kulhydrater”

For 25-årige Veronica Grøndahl var det svært at undvære de kulhydrater, hun normalt snacker i løbet af dagen. Særligt frugt savnede hun.

6 opskrifter: Få mere energi & færre kilo med LCHF

Har du lyst til at prøve noget nyt, så skru op for fedtet og ned for kulhydraterne, og tab dig med sundhedstrenden LCHF. Her får du 6 opskrifter fra Jane Faerber, så du kan teste det på din egen krop − fra lækkert brød, mættende salat til spicy kebab.

LCHF: Sunde retter med fedt og smag

Hop med på Low Carb High Fat-bølgen med disse fem opskrifter fra Jane Faerbers nye kogebog.

Lav en Triple Cheeseburger à la LCHF

De fleste af os har en stærk holdning til, hvordan en burger skal skures sammen, hvis den skal sidde lige i skabet. I Big Burger Book er 30 kendte danskere; fra bloggere til restaurantejere, gået sammen om lave en kogebog med deres personlige bud på, hvordan man bedst sammensætter bolle og bøf.

3 enkle tips, der slanker

Spis, når du er sulten og stop, når du er mæt…

10 ting, du skal vide om LCHF

Æg, bacon, smør, fløde og store bøffer. Det lyder ikke som opskriften på sund livsstil og slet ikke en, der får kiloene til at rasle af. Det er ikke desto mindre det, LCHF-kuren kan. Men hvordan? Vi har mødt modediætens svenske ophavsmand Lars-Erik Litsfeldt.

Spis dig slank med fed kost

I Sverige anslås det, at op mod hver fjerde spiser efter metoden. Herhjemme kender de færreste dog til kostprincipperne, der kaldes LCHF. Men vil du gerne tabe dig og blive sundere, skulle du måske overveje at spise som svenskerne, som har skruet gevaldigt op for fedtet og kraftigt ned for kulhyraterne.

Slank på den fede måde: Bliv klogere på sundhedstrenden LCHF

LCHF står for „Low Carb High Fat”, som kort fortalt går ud på at skrotte kalorietællingen og i stedet skrue op for fedtet og ned for kulhydraterne. Resultat? Vægttab, mæthed, masser af energi og et superstabilt blodsukker. Se, hvordan du gør.

LCHF: Dét skal du have i køleskabet

I Sverige anslås det, at op mod hver fjerde spiser efter metoden. Herhjemme kender de færreste dog til kostprincipperne, der kaldes LCHF (Low Carb High Fat). Men vil du gerne tabe dig og blive sundere, skulle du måske overveje at spise som svenskerne, som har skruet gevaldigt op for fedtet og kraftigt ned for kulhyraterne.

Få 2 opskrifter til LCHF-livsstilen: LCHF pandekager og aftensmad

LCHF står for „Low Carb High Fat”. Her får du opskriften på LCHF pandekager og et LCHF aftensmåltid.

Annonse

Effektivt vægttab med LCHF

Lavkulhydratkost har i mange studier vist sig at være mere effektivt til vægttab end kalorietælling og fedtfattig livsstil. Men de fleste slankekure virker – så længe de overholdes. Det gode ved LCHF er, at du kan spise dig mæt og tabe dig samtidig, og det er et rigtig godt udgangspunkt for et varigt vægttab.

Hvad er meningen?

Meningen med LCHF er ikke, at du skal bytte fedtforskrækkelsen ud med en kulhydratforskrækkelse. Grøntsager indeholder kulhydrater – og dem skal du spise masser af! Har du en lav kulhydrattolerance, kan du prioritere grøntsager, der vokser over jorden, men ellers kan du også sagtens spise lidt rodfrugter indimellem.

LCHF opskrifter

Her finder du fem lækre LCHF opskrifter fra Jane Faerbers kogebog bl.a. agurkesalat med feta og granatæble og dampet laks med dildsovs og asparges.

Er du mere til en lækker grøntsagsjuice, så prøv fx denne med spinat og broccoli eller har du lyst til brød, så gå efter opskriften på dette lækre grøntsagsbrød.

Det må du spise

Kød – alle slags, men gå efter kvalitet.
Fisk og skaldyr.
Æg.
Grønsager – primært grønsager, der vokser over jorden.
Naturligt fedt – også fra smør.
Fede mejeriprodukter.
Nødder og kerner.
Bær.

Det må du drikke

Vand.
Kaffe.
Te.

Det kan du forsøde dit liv med

Alkohol (vin, ren spiritus og drinks uden sukker).
Mørk chokolade (min. 70 % kakao).
Frugt.

Det skal du undgå

Sukker.
Alle kornprodukter.
Margarine og industrielt forarbejdede olier.
Lightprodukter og kunstige sødemidler.
Øl.

Mærk efter

Præcis, hvor meget kulhydrat og fedt du skal spise, kan du kun selv mærke. Har du energi til hele din dag? Er du mæt imellem måltiderne? Er der ro i kroppen, har du mindre sukkertrang, og sover du godt? Så er du godt på vej!

Annonse