Muffins: Lækre opskrifter

De lækreste gulerodsmuffins med karamel

Svampede og krydrede gulerodsmuffins bliver ekstra gode, hvis de toppes med flødeostecreme og karamelsauce. En vaskeægte luksusudgave af den altid populære gulerodskage.

Browniemuffins med Nutella

Fudgy og nemme brownies, der bages som muffins med en lille overraskelse i midten i form af blød og lækker Nutella. Server muffins som de er til en kop kaffe eller som dessert med en kugle god vaniljeis.

Drømmekage-muffins: Lav selv med lækkert fyld

Den klassiske drømmekage med sprød kokostopping får et nøk op på servering og udtryk, når den bliver bagt i muffinsforme. Og glem ikke at lave hul i midten, så al den gode topping kan løbe helt ned i kagen.

Citronmuffins med påskekyllinger

Disse fine og sjove muffins smager dejligt af citron og er pyntet med påskekyllinger. De søde muffins smager himmelsk og er tilmed nemme og hurtige at bage.

Fineste hjertemuffins: Sådan laver du dem selv

Prøv de super nemme hjertemuffins, der både ser fine ud og smager fantastisk.

Gulerodsmuffins med rosiner & skøn cremet frosting

Bag blot en stor portion af disse saftige muffins som smager himmelsk og ser smukke ud med frosting og gulerod på toppen.

Klassiske kager med et twist: Brunsvigersnegle, citronfuldmåne & gulerodsmuffins

Vi bliver aldrig træt af gulerodskage, brunsviger og citronmåne. Her har vi tvistet de gamle klassikere på nye måder. Måske er der en ny kagefavorit imellem? Få opskrifterne på en lækker citron(fuld)måne, brunsvigersnegle og de lækreste gulerodsmuffins med flødeostecreme og crunch lige her:

Lækre makronmuffins med blåbær

Her får du opskriften på lækre hjemmebagte muffins med makroner i. En makronmuffin er i bund og grund bare en helt almindelig muffin, der blot har fået lidt ekstra knas tilført i dejen, nemlig knuste makroner. Her bager vi lækre og saftige makronmuffins med blåbær. Mums!

Fine cupcakes med græskar

Disse fine cupcakes med græskar smager himmelsk og er perfekte at servere for dine gæster på en smuk efterårsdag.

Lækre æblemuffins med karamelfrosting

Sensommeren byder på lækre,saftige æbler, og de skal selvfølgeligbruges til lækkert bagværk. Her har vi bagt lækre muffins med æble og toppet med en dejlig karamelfrosting. Server de lækre muffins til en dejlig kop te eller kaffe, eller pak dine æblemuffins ned og tag dem med på tur.

Muffins med chokolade og peanuts

De luftige muffins med rødder i USA er en dejlig kage, som alle kan lide. Disse muffins er bagt med chokolade og peanuts, og er toppet med en cremet frosting.

Nemme jordbærmuffins

Sådan bager du selv lækre muffins med jordbær. Få den skønne opskrift lige her…

Nemme & lækre rabarbermuffins

Er du så heldig at have et rabarberbed i haven, kan de røde stilke forvandles til en portion fnuglette muffins. De er både saftige og syrlige på samme tid. Her får du opskriften på lækre rabarbermuffins. Uhm!

Salte muffins med bacon og fennikel

Bacon i bagværk giver en dejlig røget smag. Prøv bare disse salte muffins med bacon og fennikel, der smager helt fantastisk.

Påskemuffins

Man bliver vist aldrig for gammel til at få besøg af påskeharen, slet ikke hvis den som her overrasker med lækre muffins.

Gulerodsmuffins med påskepynt

Disse gulerodsmuffins ser både fine ud og smager himmelsk! De lækre muffins er pyntet med cremet chokoladefrosting og det fineste påskepynt.

Cupcakes med kaffe-karamelcreme

Disse lækre cupcakes smager himmelsk og ser fine ud. Kagerne er toppet med den lækreste creme med kaffe og karamel. Mums!

Rabarbercrumblemuffins

Bag disse lækre muffins inspireret af det spirende forår. De fine muffins er lavet med rabarber og er toppet med en sprød crumble og granatæble.

Mysliboller bagt som muffins

De små fuldkornsboller bages i silikoneforme, som giver brødene den flotte form og sprøde skorpe.

Fine squashmuffins

Disse lækre og fine squashmuffins har et lavt sukkerindhold og er derfor også gode som mellemmåltid. Mums!

Muffins med ribs

De fine muffins er nemme at lave, og de sur/ søde ribs gør dem dejlig friske i smagen.

Rabarber muffins med hvid chokolade

Skønne rabarber muffins med hvid chokolade, der er nemme at lave og kan nydes med det samme.

Oreomuffins med chokoladecreme

De fleste børn elsker kiksene Oreo – også i hjemmebagte muffins med masser af chokolade.

Citronmuffins med citroncreme

De fine citronmuffins er saftige og holder sig godt bl.a.fordi dejen er rørt med en mos af kogte citroner.De kan sagtens nydes som en hverdagskage udenden lækre creme.

Krydrede julemuffins

Disse krydrede muffins klæder julebordet og nydes bedst med gløgg eller varm kakao. Og så kan de laves på under en time.

Pina colada-muffins

Lækre muffins med en skøn smag af pina colada - de skønne muffins er bagt med ananas, kokosmel og rom (eller citronsaft), så de får den helt rigtige eksotiske smag.

Muffins: Hasselnøddemuffins med nutella-hjerte

Aromatiske, delikate kager, som smager intenst af hasselnød. Det kan være lidt tricky at undgå, at nutellaen synker ned i bunden af kagerne, men prøv at lade kagerne stå i køleskabet en times tid, inden du lægger nutellaen på toppen og afslutter med en skefuld dej – så skal det nok lykkes.

Nemme chokolademuffins

Selvom jeg elsker tunge, snaskede chokoladekager, er der nu også noget helt magisk over en let og luftig chokolademuffin. Især hvis den er fyldt med store stykker chokolade og et strejf af salt. Tryl dem frem på nul komma fem, og gør både små og store maver glade!

Citronmuffins med glasur

Muffins er evigt populære, ikke mindst fordi man kan have dem med i hånden, når man løber ud og leger videre. Citronmuffins med glasur er en dejlig frisk variant, som med garanti vil være et hit blandt alle med en sød tand.

Græskarmuffins med ahorncreme

Det er sæson for græskar. Her brugt i luftige og saftige muffins med en skøn krydret smag.

Små citronkager med honningsirup og timian

Disse små, vidunderlige kager smager godt til en kop varm te.

Mandelmuffins med citronfrosting

Muffins er altid nemme at have med, og et tykt lag citronfrosting gør disse ekstra lækre. Vent evt. med at pynte dem, til de skal serveres.

Scruffins

Slankeudgaven af rugbrødsboller med chokoladestykker i. De har masser af smag, sundt fedt og kagefornemmelse.

Chokolademuffins med marengstoppe

Saftige chokolademuffins med appelsin og marengs på toppen.

2 slags muffins uden mel

Lav de lækre muffins i forskellige størrelser, og anret flot i fine forme. Disse er fra missetoile.dk

Små muffins med grøn te

De smukke kager smager skønt til en kop te.

Bananmuffins med citronverbena og chiafrø

Prøv skønne bananmuffins med citronverbena og chiafrø.

Bananmuffins med citronverbena og chiafrø

Prøv skønne bananmuffins med citronverbena og chiafrø.

Muffins med græskar og pekannødder

Lige nu er der masser af græskar og friske nødder. Prop dem i disse lækre muffins, der smager skønt til en kop varm te.

Go bananas: Fem søde sager med banan

De modne bananer ligger ofte og fylder i frugtskålen – se her, hvordan du forvandler dem til de lækreste kager og desserter.

Solbærmuffins med hvid chokolade

Perfekt til en tur på stranden!

Blåbærmuffins

Smukke og saftige muffins.

Uimodståelige muffins

Små kager bagt i forme er ikke til at stå for. Prøv vores tre søde varianter af muffins, en til de voksne, og to, som både store og små vil elske.

Muffins med parmaskinke og ost

Muffins behøver ikke kun at være kager. Her har vi puttet parmaskinke og ost i og så kan de serveres til en lækker brunch.

Kringlestykker med chokolade og kokosremonce

Vi har bagt kagerne i små forme, så remoncen ikke flyder ud, men du kan naturligvis vælge at flette den til en stor kringle i stedet.

Saftige gulerodsmuffins

Svampede, saftige og dejligt krydrede gulerodsmuffins med romfulde rosiner og store stykker mørk chokolade. Oven på kagerne er fin, syrligsød ostefrosting med skyr og strejf af citron og vanilje.

Krydrede muffins med dadler, squash og nødder

Kagerne kan holde sig svampede i flere dage. Opbevar dem i en lufttæt boks uden for køleskabet.

Chokolademuffins med sorte bønner

De her kager har revolutioneret min forestilling om søde sager. Alt, man kan bage medbønner og uden mel og sukker, er jo fantastisk, når de samtidig kan smage så godt!

Muffins med peanuts og chokolade

Æblemuffins

Æblemuffin med tranebær & kanel

Fuldkornsmuffins med abrikoser

Fantastiske hjemmelavet fuldkornsmuffins

Kirsebærmuffins

Rabarbercupcakes

Den syrlige rabarbersmag giver et herligt modspil til de dejlige, søde kager.

Bag lækre triple chokolademuffins

Supergode og saftige muffins, som oven i købet er nemme at trylle frem.

Sådan laver du brombærmuffins

Mandelmuffins med kokos, vinterrabarber og marcipan

Muffins kan laves på næsten et øjeblik og varieres i en uendelighed. Disse smager dejligt af marcipan, som er med til at give en skøn, svampet konsistens.

Bananmuffins med kokos, hørfrø og mørk chokolade

God chokolade har en lang række sundhedsfordele, så der er god grund til at bruge lidt ekstra penge på en kvalitetschokolade, som her kommer i masser af sundt selskab med blandt andet hørfrø, honning og kokos.

Blåbærmuffins

Rugbrødsmuffins med chokolade

Gode til den søde tand ud på eftermiddagen. De kan også fryses.

Jordbærmuffins med mandelcrumble

Sprøde sommermuffins, der gemmer på både jordbær og chokolade. Så bliver det ikke meget bedre.

Sunde kryddermuffins med mandel

Små, smagfulde og ikke særligt syndige.

Banan- og blåbærmuffins

Det søde indslag til din brunch - eller måske bare en regnfuld eftermiddag.

Små citron-birkesmuffins med ahornsmør

Gode, saftige muffins med fantastisk ahornsmør.

Chokolademuffin med overraskende fyld

Red velvet cupcakes: Sådan bager du de flotte røde cupcakes

Disse lækre red velvet cupcakes stammer fra USA, og man bager og serverer tit de fine red velvet cakes til jul. Men det behøver bestemt ikke kun være til jul, at de fine røde cupcakes med den cremede hvide frosting på toppen kommer på bordet. Her får du en god og nem opskrift på de lækre red velvet cupcakes, så du selv kan prøve at bage dem derhjemme. Velbekomme!

Muffins med parmaskinke og ost

Lækker bageopskrift

Halloweenkager: Spindelvævsmuffins

(U)hyggelige Halloweenkager. Se her, hvordan du bager de fine muffins med spindelvæv på toppen til Halloween.

Æblemuffins med vaniljetopping

Lækre, saftige muffins, som du kan spise med eller uden topping.

Rabarbermuffins

Se, hvor let du kan lave denne dejlige ret.

Hurtige solbærmuffins

Solbær er vidunderligt at komme i kager, da det kan modstå alt det søde.

Rabarbermuffins med topping

Ingen picnic uden sødt. De her muffins smager forrygende af syrlige rabarber og cremet topping.

Abrikosmuffins med choko

Svampede, lækre, men uden sukker, så dit blodsukker ikke tager på rutsjetur.

Muffins med squash og citrusglasur

Skønne, små krydrede, saftige kager, som får modspil af den syrligt-søde frosting. Klementinens bittersøde smag giver et eksotisk pift til kagerne, men kan også fint erstattes med saft og skal fra en usprøjtet appelsin, hvis du vil.

Rabarbermuffins med ovnbagte rabarber

Nyd de første rabarber.

Muffins med æble og kanel

Lette, lækre og supernemme muffins, som ikke tager meget mere en 10 min at bikse sammen.

Mini-muffins

Bananmuffins

Egg Muffin a la Granola

Icing (Pisket glasur af flormelis og æggehvider)

Muffins med hindbær og hvid smørcreme

Der er en grund til, at cupcakes er blevet så populære – og disse er ingen undtagelse. Essensen af nuttet og yndigt bagværk, og så smager de tilmed skønt. Du kan nemt erstatte hindbær med, hvilke bær du ellers måtte ha' i fryseren.

Uimodståelige marmormuffins

Skønne små marmorkager af lys og mørk dej. De kan bages enten med chokolade eller kakao.

Gulerodsmuffins

Lækre gulerodsmuffins med frosting på toppen. Få opskriften her.

Kirsebær- og mandelmuffins

Skønne hjemmebagte muffins med kirsebær - nemme at bage og gode at have med, når kollegerne eller klassekammeraterne skal forkæles med lækre muffins.

Æblemuffins

Du finder grundopskriften nederst på siden.

Banan- og chokolademuffins

Nemme muffins med banan og chokolade.

Citrusmuffins med birkes

Friske og lækre muffins med citron og birkes. Mums!

Muffins med valnøddeknas

Nemme muffins med lækkert valnøddeknas på toppen.

Grundopskrift til muffins

Muffins er nemme at lave og gode at fryse. Husk at blande våde ingredienser for sig og tørre for sig og rør derefter dejen sammen med let hånd – ikke for længe og uden maskine. Så får du nogle perfekte små kager.Muffins laves ud fra samme grundopskrift, og kan varieres i det uendelige.

Muffins med rabarber og hvid chokolade

Muffins med ost og skinke

Minimuffins med gedeost og salvie og sage margarita

Drøm dig til de lune sommeraftner med en lækker muffinsnack og en kold margarita.

Æblemuffins med kardemomme og ingefær

Små chokoladehjerter med kakao- og flødeostefrosting på toppen

Kokos-citronmuffins med gul frugtsalat

Muffin med nødder, frugt og grønt

Valnøddekager med chokoladecreme og appelsin

Chokolademuffins