Annonse

Billige aftensmad - find de bedste opskrifter på nem og billig mad

Billig aftensmad: Dhal med ovnristede tomater

En af vores absolutte indiske favoritter er dhal. En tyk form for suppe eller bælgfrugtgrød med linser. Har du "trætte" tomater liggende, er det oplagt at komme dem i denne veganske simreret, hvor de koger helt ud. Retten topper du med ovnbagte cherrytomater og sprøde nigellafrø. Nyd dhalen som selvstændig ret - eller tilbehør til fx grillet lam.

Mild og cremet blomkålssuppe

Den milde blomkålssmag er vidunderlig i en let og cremet suppe. Servér med croutoner af en rest surdejsbrød og lidt sprødstegt bacon til. Bedst af alt så er blomkålssuppen nem og hurtig at lave, meget budgetvenlig - og så mætter den godt.

Billig mad til mange: Smørkylling med champignonsovs

Det behøver ikke koste en herregård at forkæle familie og venner med lækker gæstemad. Vi bruger blot en billigere kødudskæring i form af en hel kylling, som deles i stykker. Spis fx kartofler eller dampede gulerødder til.

Suppe med kylling og parmesan

Server en dejlig varm og mættende suppe til aftensmaden. Det er nem og smagfuld mad til mange for få penge.

Annonse

Italiensk bønnesuppe på 20 minutter

Nem og mættende suppe, der tilmed er billig at lave. Bruger du bønner fra dåse, tager det ikke lang tid at lave denne italiensk inspireret suppe, som ud over bønner gemmer på skønne grøntsager.

Nem & billig vegetarmad: Her er 4 gode opskrifter

Linser, bønner og ærter er nærende og billig hverdagsmad rig på proteiner, vitaminer og mineraler. Her får du 4 opskrifter på lækker vegetarisk aftensmad, som hverken er svært at lave eller dyrt at købe ind til. Se her, hvordan du laver billig aftensmad uden kød:

Fried rice: Sådan laver du 3 gode retter med stegte ris

Fried rice, eller stegte ris, er en skøn klassiker, som vi kender fra det asiatiske køkken. Og udover at være en lækker spise, er det også en supergod måde at få brugt en rest kogte ris på.

Mad til to for under 30 kroner: Få opskrifterne her

Det bliver dyrere og dyrere at handle ind og få fyldt køleskabet med madvarer, derfor kan det være en rigtig god ide at kigge nærmere på sine indkøb og sørge for at få brugt alle sine madvarer op, inden man køber nyt. Det har forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad haft fokus på i mange år, og nu lancerer de en række nye opskrifter, som du kan brugt både til undgå madspild og til at spare penge på dit madbudget.

10 gode råd, hvis du vil spare på madbudgettet

Det er ingen hemmelighed, at det bliver dyrere og dyrere, hver gang vi svinger dankortet i supermarkedet eller handler dagligvarer på nettet. Priserne på mad er steget gevaldigt i den seneste tid, og det lader ikke til, at disse prisstigninger stopper lige med det første. Så det kan være lidt af en udfordring at få madbudgettet til at holde og madpengene til at vare hele måneden.

5 gode råd: Sådan får du maden til at række længere

I en tid med stort fokus på madspild og ressourcer er det ekstra vigtigt at kigge på, hvordan man selv kan få maden til at række lidt længere hjemme i privaten. Her giver Hjemmet dig 5 gode råd, du nemt kan bruge derhjemme - til glæde for både miljøet og din pengepung.

Billig bønnegryde med tørrede & friske bønner

Bønnegryde med tørrede bønner og friske bønner fra frost er en god måde at få velsmagende, sund og billig aftensmad på. Her får du opskriften på en god og billig ret med hvide bønner og edamamebønner. Server bønnegryden med et godt madbrød eller flutes til. Se her, hvordan du laver billig aftensmad aftensmad med bønner:

Billig & nem aftensmad til 2 personer: Her er fem fine retter

Det er ingen sag at lave billig og nem aftensmad til 2 personer, eller flere for den sags skyld. Med et basislager af løg, hvidløg, sennep, tomatpuré, olie, bouillonterninger og krydderier kan man sagtens lave god hverdagsmad, der ikke vælter budgettet.

Billig aftensmad: Pasta med tomatkompot og selleri

Pasta Basta! De fleste er familier er glade for pasta. Det er en let måde at få nok mad til hele familien i en travl hverdag. Med gode grøntsager er retten mættende på en fin måde. Med dagen uden kød støtter man miljøet, og så er det også billig aftensmad. Her får du opskriften på billig og nem aftensmad til 4 personer:

Lækre rodfrugter: Her er 4 rødder, du skal kende

Noget af det bedste, den danske vintersæson byder på, er rodfrugterne. De smager alle forskelligt og kan tilberedes sammen eller hver for sig – og på så mange måder, at man aldrig bliver træt af dem.

Rustik rødbedesuppe: Sådan laver du bortsjtj

Borsjtj er en klassisk rødbedesuppe med ukrainske aner, der både varmer og gør hele familien mæt. Det er en sund og billig hverdagssuppe, som også smager rigtig godt på anden- og tredjedagen.

Nemt og billigt: Sådan laver du aftensmad til to for 16,50 kroner

I takt med at fødevarepriserne stiger og stiger, kan det være en rigtig god ide at kigge på husholdningsbudgettet derhjemme. For udover himmelflugten på el og gaspriser er de helt basale madvarer, som vi køber i supermarkedet, blevet markant dyrere. Derfor lancerer forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad nu en serie nye opskrifter til at undgå madspild og spare penge.

Nemt og billigt: Sådan laver du aftensmad til to for 16,50 kroner

Annonse