Annonse

Halloweenmad - De bedste opskrifter til Halloween

Sjov Halloween-dessert: Lav ”Bananspøgelser” med kun 3 ingredienser

De uhyggelige spøgelser på pind er et sikkert halloween-hit – og de er lette at gå til med kun tre ingredienser, så alle kan være med i køkkenet. Denne halloween-opskrift er lavet i samarbejde med Nanna Elisabeth Vestergaard, der er gastronomisk chef hos HelloFresh.

Mad til halloween

Den uhyggelige amerikanske tradition halloween er efterhånden blevet et fast punkt på vores festdagskalender herhjemme, hvor vi hvert år i oktober fejrer Allehelgensdag med alt, hvad der dertil hører af udklædning, slik, ballade og selvfølgelig mad.

Er du på udkig efter opskrifter til en (u)hyggelig halloweenfest, eller mangler du inspiration til maden til halloween, så er du kommet til det helt rette sted.

Nem snack til Halloween: (U)hyggelige æble-monstre

Hvem vil spise et frækt monster, der rækker tunge? Denne lille ”hapser” til halloween vækker helt sikkert begejstring hos børn og barnlige sjæle. Opskriften er lavet i samarbejde med Nanna Elisabeth Vestergaard, der er gastronomisk chef hos HelloFresh.

Halloween: Skønne mumie-pølsehorn med øjne

Giv det klassiske pølsehorn en sjov overhaling til halloween. Her er pølsen ”mumie”-kroppen, mens dejen er viklet om som gaze. Til sidst kommes de små øjne på i denne opskrift udviklet i samarbejde med Nanna Elisabeth Vestergaard Kaldan, der er gastronomisk chef hos HelloFresh. Som tilbehør kan anbefales masser ”blodig” ketchup, muhahaha!

Sjov Halloween-forret: Lav ”klamme” edderkoppe-madder

Har du brug for en snack eller et sjovt bud på en appetitvækker til halloween? Så kan du let lave disse ”klamme” edderkoppemadder, som er udviklet af Nanna Elisabeth Vestergaard Kaldan, gastronomisk chef hos HelloFresh. Vi anbefaler, at du køber oliven uden sten, så er de lettere at skære til.

Annonse

3 (u)hyggeligt gode Halloweenkager

Hvis du også skal fejre halloween i år, har vi fundet tre gode opskrifter på halloweenkager til dig her.

Fine cupcakes med græskar

Disse fine cupcakes med græskar smager himmelsk og er perfekte at servere for dine gæster på en smuk efterårsdag.

Lækker opskrift på glutenfri græskarkage

Græskar er normalt ikke en ingrediens, vi forbinder med kagebagning. Men lad dig forføre af denne lækre glutenfri kage, og prøv selv. Græskaret gør kagen overraskende saftig – og vi lover, den ikke smager sundt. Se her, hvordan du bager glutenfri græskarkage:

Sjov og festlig halloweenmiddag for hele familien

Imponer børn og barnlige sjæle med skræmmende mad til halloween. Amerikanerne fejrer højtiden den 31. oktober, så der er god tid til at forberede festmåltidet med disse 4 lækre opskrifter til halloween.

Sød spøgelseskage til Halloween

Bag en bradepandekage og 'forklæd' den som spøgelse - her får du opskriften på en sød halloweenkage, der også vil gøre lykke hos de små, der måske ikke er så vilde med al halloweens gys & gru. Sådan bager du den søde spøgelseskage til halloween:

Halloweenkage: Bag dit eget 'græskar'

Bag en dejlig saftig og let krydret kage til Halloween i græskarfacon. Den flotte halloweenkage bages som 2 kager, der sættes sammen med flødeosteglasur til et stort, flot græskar. Se hvordan, du bager en flot halloweenkage her

Skøn græskarkage med creme og syltede havtorn

Bag en lækker kage med sæsonens friske græskar og havtorn. Her får du både opskriften på den lækre lagkage med mascarponecreme, en hjemmelavet græskarmos og syltede havtorn. Tilsammen giver det en frisk og anderledes lagkage med smag af efterår. Her får du opskriften på den lækre græskage med creme:

Pumpkin pie med ahorn-flødeskum

Thanksgiving falder i november, hvor der også er sæson for græskar. Derfor er den amerikanske pumpkin pie, eller græskartærte på dansk, selvskrevet som indslag på bordet. Græskartærten er også super god til Halloween.

Flot halloweenkage: Græskarkage med chokoladeganache

Den sidste aften i oktober er det Allehelgensaften eller Halloween, som den kaldes i USA. Det skal selvfølgelig fejres med en flot og festlig halloweenkage. Så her har vi bagt en græskarkage og pyntet den med appelsinglasur, chokoladeganache og små marengsspøgelser og marcipan-græskar. Den flotte græskarkage med chokoladeganache er den perfekte halloweenkage og vil helt sikkert bringe lykke til enhver halloweenfest eller fejring. Se hvordan, du bager den fine halloweenkage her:

Skøn græskarsuppe med æble

Efterårets græskar er perfekte i en varm suppe. Prøv opskriften på denne lækre græskarsuppe med topping af sprøde pitacroutoner.

Hyggelig familiemiddag: Boller i karry med græskar

En dejlig og efterårsagtig opskrift på de klassiske boller i karry. Her laver vi boller i karry og serverer med bagte græskarbåde til. Se her, hvordan du laver boller i græskarkarry - måske en ny livret til halloween eller andre hyggelige efterårsdage?

Verdens nemmeste Halloween-kager: Sådan bager du marengs-spøgelser

De små uhyggelige marengstoppe er et sikkert Halloween-hit hos både store og små. Og så er de supernemme at bage, så alle kan være med i køkkenet.

Græskarsuppe i græskar

Skøn græskarsuppe af hokkaidogræskar og kartofler - serveret i et smukt udhulet græskar. Her får du den lækre opskrift på en skøn græskarsuppe og en flot servering. Perfekt til halloween!

Tærte med græskar og gedeost

Når efteråret kommer, er det vidunderligt at hygge inden døre med god mad og stearinlys. Prøv opskriften på denne skønne tærte fyldt med græskar og gedeost, der er perfekt til en skøn middag. Her får du en virkelig god opskrift på græskartærte med gedeost.

Halloweensnack: Sådan rister du de perfekte græskarkerner

Græskar er fyldt med kerner, som kan ristes og bruges som lækker snack. Brug kernerne fra dit Halloweengræskar til en en skøn Halloweensnack.

Sådan bager du en sund græskarkage

Vil du bage en sundere græskarkage til halloween, så får du opskriften her...

Mini-æble-blåbær-tærte

En god æbletærte er den perfekte afslutning på en lækker efterårsmiddag.

Crudité af rødder med mynte og peanuts

En salat med rå rødder er en perfekt efterårssalat. Server den til lammekoteletter, kylling eller en god steak.

Annonse

Lammekoteletter med sprød topping, oliven og rucola

Disse lammekoteletter smager skønt serveret med crudité af sæsonens rødder, og som hovedret når du skal have gæster på en efterårsdag.

Spicy græskarsuppe med tamari-græskarkerner, yoghurt og persille

Denne spicy og smukke græskarsuppe er perfekt som enten forret eller hovedret. Server med topping af tamari ristede græskarkerner og yoghurt.

Dampende græskargryde: Græskarcurry

En god stærk curry - perfekt til kolde efterårsdage og Halloween. Brug dine græskar til at lave god stærk og vegetarisk indisk mad.

Halloween drink: Vampyr-blod

Det er tykt og blodigt og ser makabert ud i de brugte glaskolber fra vaniljestænger. Ungerne kan selv fortynde saften med vand ved bordet, hvis den koncentrerede saft er for heftig.

Halloween pølsehorn

Bag uhyggelige pølsehorn til Halloween - Pølsehorn er altid et hit og her er de serveret i gaze dryppet med lidt frugtfarve – så er de klar til at blive dyppet i blodig ketchup.

Sjove romkugler til halloween: Halloween-øjne

Halloween fejres den 31. oktober og er de seneste år blevet en stor børnefest med græs-karlygter, uhyggelige kostymer og en masse søde sager. Her får du opskriften på uhyggelige kagekugler med kokos.

Halloweenkage: Græskartærte med edderkoppespind

Skøn tærte til halloween - den fine græskartærte pyntes med et fint edderkoppespind af chokolade. Server tærten med en klat flødeskum eller en skefuld vaniljeis.

Halloween-cookies

Bag nogle skræmmende gode chokoladecookies, og pynt dem med glasur til uhyggelige ansigter.

Ingefærsyltet græskar

Skønt tilbehør til dit efterår - lækker syltet græskar med ingefær. Perfekt til kød, ost og pate. Se hvordan, du sylter græskar med ingefær her:

Nem og lækker græskarpizza

Græskar kan bruges til andet end uhyggelige græskarlygter. De kan nemlig forvandles til denne lækre pizza.

Uuuuuuhyggelig halloweenkage

I denne amerikanske kageopskrift er cream cheese (flødeost) blandet med sød græskarmos og pyntet med chokolade. Tærten med græskarcreme smager godt hele efteråret – og når det bliver halloween, kan den med rette pyntes med et fint spindelvæv i chokolade.i

Halloween-lagkage med spøgelser

Denne fine Halloweenkage med spøgelser på toppen skal nok gøre lykke til en Halloweenfest eller en novemberfødselsdag. Se her, hvordan du laver en uhyggelig god Halloween-lagkage med spøgelser på toppen:

Muffins med græskar og pekannødder

Lige nu er der masser af græskar og friske nødder. Prop dem i disse lækre muffins, der smager skønt til en kop varm te.

Vild med halloween & græskar? Her er 5 opskrifter til dig

Det er sæson for græskar og snart halloween. Derfor har vi samlet 5 lækre opskrifter fra varm suppe til sød kage med den orange frugt.

Spøgelseskager til Halloween

Bag en hær af uhyggeligt gode spøgelseskager med citronskal, mandler og vanilje.

Popcakes til Halloween: Fine små græskarkager på pind

Bag en saftig chokoladekage, og tryl den om til små græskarhoveder. De sjove popcakes vil helt sikkert vække lykke hos ungerne.

Halloweenkager: Edderkoppe-cupcakes

Opskrift på de fineste cupcakes til Halloween med edderkoppespind på toppen. Se her, hvordan du bager Halloween-cupcakes:

Cupcakes til Halloween

Opskrift på lækre Halloweencupcakes med flot orange frosting på toppen. Se her, hvordan du bager cupcakes til Halloween

Annonse

Halloweenkage: Chokoladekage med spindelvæv

Der skal kage på bordet til halloween, og den skal pyntes med edderkoppespind. Her får du opskriften på en skøn Halloween-chokoladekage, der med garanti vil gøre lykke til din Halloween-fest.

Glutenfri græskartærte med krydret oksekød

Amerikanernes pumpkin pie suppleret med hakket oksekød og skønne krydderier.

Lækker græskarkage til Halloween

Afslut en god middag med en lækker græskarkage. Få opskriften her.

Græskar/kartoffelrøsti

Lækre røsti som fungerer godt som tilbehør.

Halloweendrink: Vampyrblod

En sjov drik som passer perfekt til børnenes halloweenfest.

Halloweenkage: Spøgelseslagkage

Sjov og lækker lagkage til halloween.

Spøgelsesboller til Halloween

Boller pyntet som små spøgelser, er perfekte til børnenes halloweenfest.

Halloweenkager: Spindelvævsmuffins

(U)hyggelige Halloweenkager. Se her, hvordan du bager de fine muffins med spindelvæv på toppen til Halloween.

Halloweensnacks: Marcipangræskar

Søde, små halloween lækkerier.

Halloweendrink med vodka: Hekseblod

Uhyggelig drink med vodka, rød sodavand og appelsinjuice til Halloween.

Snacks til Halloween: Græskarsnacks

Lækre gelestykker med græskarkerner.

Halloweencupcakes: Edderkoppekager

Søde, sjove og uhyggelige cupcakes til Halloween.

Halloween: Afskårne fingre af marcipan

Skøn opskrift til Halloween - afskårne fingre af marcipan til Halloween. Lav de afskårne fingre af marcipan, hele mandler og chokolade.

Græskarsuppe med ingefær, chili og spidskommen

I græskarsæsonen skal du bruge de store gyldne græskar. De er fyldt med beta-karoten, der omdannes til A-vitamin, og også en god kilde til C-vitamin. Brug græskar til en skøn, varmende suppe med masser af gode krydderier, der booster din fordøjelse og dit immunforsvar. Få opskriften på den lækre græskarsuppe her:

Halloweensnacks: Små græskartærter med gorgonzola

Lækker tærte med hokkaido-græskar og blåskimmelost, fx gorgonzola. Den skønne tærte passer perfekt til halloween.

Halloweenkage med græskar: Forrygende flot Halloweentærte

Gør lidt ekstra ud af halloween ved at bage en festlig kage med små, fine græskar og en stor korsedderkop på toppen.

Græskarsuppe med kokosmælk

De flotte orange græskar bliver til en velsmagende og varmende suppe.

Halloweendrink: Grøn monsterjuice

En ren grøn nydelse. Den uhyggelige grønne farver gør denne juice perfekt til halloween.

Afskårne fingre, bloddryppende drinks, spøgelseskager og selvfølgelig skønne opskrifter med halloween-græskar - du finder alle vores bedste opskrifter på alt til halloween.

Halloweendrinks: Hekseblod med vodka eller en skriggrøn monsterjuice

Halloweensnacks: Ristede græskarkerner & græskarsnacks

Halloweenkager: Cupcakes, muffins & græskartærte

Halloweensuppe: Græskarsuppe - selvfølgelig serveret i et udhulet græskar

Her har vi nemlig samlet vores allerbedste opskrifter på halloweenmad - både det uhyggelige, det lækre, det spicy og det klassiske.

Først og fremmest finder du de klassiske opskrifter på græskarsuppe, men også sjove opskrifter på både kager, tærter, cupcakes og muffins, som du kan bage til Halloween.

Halloweenfest - tips til mad og drikke

Skal du holde halloweenfest har vi også sjove opskrifter på drinks & snacks – og selvfølgelig de uundværlige afskårne fingre af marcipan…

Ja, der er noget for enhver smag. Og du finder det allerbedste til Halloween lige her.

God fornøjelse og glædelig Halloween 🎃

Annonse