Røget laks med agurkesalat
(8 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 25 min.
- Ikke fryse-egnet
- Ingredienser:
- 8-16 skiver røget laks (300-400 g)
- 1 agurk
- 100 g rygeost uden kommen
- 1 dl cremefraiche (9% eller 18%)
- 2 tsk sød sennep eller ravigottesovs
- 2 hjertesalater
- salt og peber
- Vask agurken og halvérden på langs. Skrab kernerneud med en teskeog skær agurken i tyndeskiver.
- Rør rygeost godtsammen med cremefraicheog sennep ellerravigottesovs. Smag tilmed salt og peber ogvend agurkeskiverne i.
- Anret lakseskiverne påsalatblade med agurkesalat.
