Madblog: Kagemix uden mærkelige E-numre

Færdige kageblandinger, hvor der kun skal tilsættes vand, fylder godt op i supermarkederne. Og det er den nemme løsning på hjemmebag, men det medfører altså også en række mystiske E-numre til hjemmebaget. Men en ny spiller på markedet, Mummy’s yummies, laver kagemix af rene råvarer. Til gengæld skal du selv tilsætte smør og æg. Jeg testede blandingen på chocolate chip cookies en sen torsdag. Fem minutter tog det at røre dejen sammen og komme kagerne på bageplade. Dagen efter skulle redaktionen på ALT for damerne bedømme mit ’hjemmebag’. Her var ros hele vejen rundt.’ Hvor er de lækre’, ’man kan godt smage, at der er rigtig smør i,’ lød nogle af kommentarerne.

Kagemixet koster 60 kr. (hvilket ca. giver to bageplade med cookies), men på ALT for damerne er der enighed om at det er alle pengene værd, hvis man vil skyde genvej med hjemmebaget.

Mummy’s yummies kan købes på Secretkitchen.dk.

Læs også: Kaffe - gourmetkokkens nye sort