Burger med mozzarella
4 stk.
Ingredienser
- 400 g hakket oksekød maks. 10 % fedt
- 200 g fintrevne gulerødder
- 3 spsk. reven løg
- ¾ tsk. salt
- peber
- 1 spsk. olie
- 4 burgerboller
- 4 spsk. ketchup
- salatblade
- 125 g frisk mozzarellaost
- 3 tomater i skiver
- agurk i skiver
- basilikumblade
- salt, peber
- Rør kødet med gulerod, løg, salt og peber. Form 4 flade burgerbøffer, og steg dem i olie på en pande. Krydr med salt og peber.
- Fyld bollerne med ketchup, bøffer, salatblade, skiver af mozzarella og tomat- og agurkeskiver. Krydr med basilikum, salt og peber.
