Varm chokolade og marshmallows
Uhmm. Varm chokolade, der bliver endnu bedre med marshmallows.
6
Ingredienser
- 3 spsk kakaopulver
- 2 spsk sukker
- 1 l mælk
- ¼ tsk stødt kanel
- 50 g mørk chokolade
- marshmallows/skumfiduser (så mange du har lyst til)
Sådan laver du varm chokolade
- 1. Kom kakao og sukker i en tykbundet gryde og tilsæt 1 dl af mælken. Pisk det godt sammen og tilsæt så resten af mælken og kanel.
- 2. Varm kakaoen op ved svag varme. Sørg for at røre jævnligt, så det ikke brænder på i bunden. Pas på det ikke koger over. Når kakaoen er varm, tilsættes chokolade brækket i stykker. Smelt chokoladen og lad kakaoen simre i et par min, hvor det næsten koger. På den måde undgår du, at kakaoen bliver grynet.
- 3. Server den skoldhede kakao med skumfiduser.
