Annonse

Sunde salater - lækre opskrifter og inspiration

Nem coleslaw, der passer til alt

Få opskriften på en nem og helt klassisk coleslaw, der passer som tilbehør til nærmest ALT - og er elsket af store som små. Denne version er med hjemmelavet coleslaw dressing, som er let at lave. En super dejlig salat fyldt med vitaminer og mineraler fra kålen og gode fedtstoffer fra dressingen. Gulerødderne indeholder A-vitaminet, der er et fedtopløseligt vitamin og optages derfor kun i forbindelse med fedtstoffer, derfor er denne fede dressing rigtig god!

Tilbehør, frokost, aftensmad eller til madpakken

Skal den være grøn, sprød og mættende? Proteinrig, frisk eller syrlig? Find den opskrift du søger blandt de mange lækre varianter af sunde salater.

Du kan for eksempel finde masser af bud på forskellige salater med kylling, svinekød, laks eller parmaskinke og opskrifter på lækre vegetariske salater som bønnesalat med figner og mozzarella, powersalat med jordbær, asparges og avocado eller klassiske pastasalater.

Nem forret: Rejecocktail - med mango og cocktailsauce

Rejecocktail er en frisk og lækker skaldyrsklassiker, som aldrig slår fejl. Få her opskriften, hvor rejerne blandes med frisk mango og en hjemmelavet cocktailsauce. Perfekt som forret til store fester.

Quinoasalat med blomkål, estragon og æble

En lækker quinoasalat med sprød blomkål, søde æbler og frisk estragon. Quinoasalat er dejligt til kødretter, men også som en vegetarisk frokostsalat bare med lidt god ost og brød til.

Græsk salat: Lav den ægte salat, der smager af Sydeuropa

Den klassiske græske salat er smagen af Sydeuropa, som går til både en let frokost eller som tilbehør til grill og andre hovedretter. Dryp med god olivenolie.

Annonse

4 fine bowls: Sådan laver du selv bowls derhjemme

De flotte og lækre bowls er overalt lige nu, og her får du fire gode opskrifter på hjemmelavede bowls, som du nemt selv kan lave. Du kan både spise bowls til aftensmad eller som en god fyldig frokost. Og så er en bowl også rigtig god som madpakke. Lav evt. en ekstra stor bowl til aftensmad og bruge resterne til madpakken næste dag. Se her, hvordan du laver bowls med f.eks. laks, linser, kylling eller oksekød.

5 sunde salater, du hurtigt kan lave

En af de gode ting ved salater er, at du kan bruge næsten hvad som helst i dem. Selv når køleskabet skal tømmes, kan du trylle de skønneste salater frem. Her er fem af slagsen, der kan spises, som de er, fungere som sidevogn til en hovedret eller tages med på farten.

Fine forårssalater: Her er 3 nemme opskrifter

Foråret kalder på lette retter og friske salater. Her får du 3 nemme og lækre opskrifter på gode salater, som du både kan servere til aftensmad, men også bruge til en påske- eller pinsefrokost. Her på siden finder du opskrifterne på både en skøn salat med kylling, asparges og perlebyg, en lækker pastasalat med tun, spinat og feta og en dejlig couscoussalat med dukkahkrydret blomkål. Velbekomme!

Spidskålssalat med ærter, gulerødder, urter og feta

En spidskålssalat er lækkert friskt og sprødt tilbehør til alskens retter. Den sprøde spidskål passer godt til grillmad, forskelligt slags kød, fisk og ja sågar den tunge julemad. Her får du en god opskrift på en frisk spidskålssalat med feta, ærter, urter og gulerødder.

Libanesiske lækkerier: Fattoush salat

Her får du en klassisk, libanesisk salat, som minder til forveksling om den græske salat, blot endnu bedre. Sumak-krydderiet, som er tørrede og pulveriserede bær fra busken, er et ofte anvendt krydderi i det libanesiske køkken og smager på én gang syrligt og let salt med både citron- og orangeagtige toner. Det tilfører en god smag og friskhed til eksempelvis denne skønne salat. De sprøde pitabrød, som vendes i olie og lidt salt, giver fylde.

7 sprøde salater til din julemiddag

Den klassiske danske julemiddag med and, flæskesteg og brun sovs kan nemt blive en lidt tung affære, så hvorfor ikke bryde det lidt med en skøn sprød vintersalat med kål? Her har vi fundet 7 lækre og sprøde salater, der passer perfekt til din julemiddag. Scroll ned på siden og find lige netop den sprøde kålsalat, der passer til din julemad:

Nyt liv til madpakken: 4 lækre opskrifter

Skift de flade rugbrødsmadder ud med en appetitlig frokost, der sagtens kan tilberedes aftenen i forvejen. Få 4 lækre opskrifter her.

Tomatsalat med ribs, nektarin og kryddeurter

Solmodne tomater og syrlige ribs er en fantastisk kombination, som du skal prøve.

Salat med jordbær, balsamico og hyldeblomst

Sødme fra honning, syre fra balsamico og stærk peber klæder de saftige jordbær og sprøde salater eminent godt.

Middagssalat med grillstegt kyllingebryst og avocado

Få den bedste opskrift på en lækker salat med grillstegt kyllingebryst med avocado. Salaten er nem sommermad og passer perfekt til en varm dag. Se her, hvordan du laver den lækre salat med avocado og kylling:

Kimchi: Sådan laver du den koreanske specialitet selv

Koreansk kimchi er grøntsager, der er saltet og fermenterede. Der findes mange forskellige blandinger, og kimchi er et uundværligt tilbehør til alle måltider i Korea. Du har måske set kimchi i dit supermarked eller i en asiatisk specialkøbmand, men vidste du, at man sagtens kan lave den lækre koreanske ’sauerkraut’ derhjemme? Det kan man – og du får en virkelig god og nem opskrift på kimchi lige her:

3 skønne opskrifter med ærter

En lille grønært kan blive til de lækreste småretter. Nyd den friske grønsag hele sommeren på bruschetta, blinis eller i salat. Her får du 3 lækre opskrifter, hvor de friske sprøde ærter spiller hovedrollen. Alle opskrifter er til 4 personer. Velbekomme 🌱

Lækker poke bowl: Sådan laver du den selv

Få en skøn opskrift på en nem og lækker poke bowl med ris, avocado og fisk. Her får du Louisa Lorangs skønne opskrift på en nem poke bowl, du sagtens kan lave selv derhjemme. Se hvordan, du laver poke bowls her:

Lækker mexicansk salat med krydret kylling

En fyldig salat med ris og kylling kan sagtens gøre det ud for et aftensmåltid. Lav hele salaten klar, og steg kødet til sidst, så salaten er lun. Her får du opskriften på en lækker mexicansk salat med kylling, ris, majs, løg og peberfrugt. Servér den mexicanske salat med et godt brød til og evt. lidt salsa eller guacamole. Er der en rest tilovers kan den mexicanske salat sagtens spises til frokost næste dag eller bruges i madpakken. Se her, hvordan du laver en lækker mexicansk salat:

Bagt blomkål og hummus på gule ærter

Brug efterårets grøntsager til denne lune salat bestående af bagt blomkål og humus på gule ærter.

Lækker efterårssalat: Spinatsalat med bacon, svampe og æg

Mums! Prøv opskriften på denne lækre og mættende efterårssalat, der er et hit på middagsbordet.

Bagte rødbeder med rød quinoa

Bagte rødbeder smager fantastisk sammen med friske figner. Bland dem i en skøn salat med quinoa og gedeost - så har du et skønt og sundt måltid på en efterårsdag.

Efterårssalat med rodfrugter og kylling

Efterårets grøntsager smager eminent i en lækker salat. Prøv denne mættende efterårssalat med rødder, kylling og persillepesto.

Annonse

Røget ørred med bønnesalat og mynteyoghurt

Det tager ikke længere tid end 20 minutter at fremtrylle denne lækre salat. Salaten er lavet med en bund af bønner og er toppen med røget ørred og en skøn dressing.

Stegt grøntsagssalat med halloumi-ost

Halloumi er en lækker grillost, der er skøn som fyld i mange salater og retter. Prøv den gyldne ost i en nem og sund salat fyldt med stegte grøntsager og bulgur.

Vandmelonsalat med mynte, feta og oliven

En virkelig lækker salat på en solrig dag, hvor du har brug for let mad og et godt alternativ til den klassiske salat med tomat og mozzarella. Her får du en nem opskrift på vandmelonsalat med feta, mynte og oliven...

Sund salat med kirsebær og gedeost

Hvis du prøver at spise sundt, kan det være en fordel at planlægge frokosten hjemmefra. Lav for eksempel en sund salat som denne med bær og gedeost på toppen, der nemt kan laves to-go.

Cæsarsalat med squashnudler og cremet avocadodressing

Cæsarsalat er en favorit hos mange! Prøv denne sunde version med squash og pesto, der nemt kan medbringes i picnickurven.

Salat med rødbeder, bønner, figner og pesto

Planlæg din sundhed hjemmefra med nemme, sunde måltider to go. Denne herlige salat er både sund og velsmagende, og kan nydes direkte fra glasset.

Spidskålssalat med rygeost og radiser

Man kan lave mange lækre salater med sæsonens friske grøntsager. Lav en lækker spidskålssalat med friske radiser og rygeost, og top den med en let og frisk dressing.

Bagt auberginesalat

Skal aftensmaden være sund og velsmagende? Så prøv denne lækre og fyldige salat med bagt aubergine og linser.

Sund og nem nudelsalat med tofu

Har du også lyst til at gøre din hverdag lidt grønnere? Så prøv denne lækre og sunde nudelsalat fyldt med grøntsager og stegt tofu.

Cæsarsalat med kylling

Cæsar salat er en lækker og fyldig salat, som sagtens kan gøre det ud for et fuldt måltid. Brug romainesalat, bacon og kylling - og prøv at lave dine egne sprøde croutoner, som du kan drysse ovenpå. Her får du den lækre opskrift:

Sprød tofusalat med misodressing

Skal aftensmaden være hurtig, men stadig sund? Så prøv denne nemme og sunde salat med sprøde grøntsager, marineret tofu og en skøn dressing.

Kålsalat med sprød bacon, valnødder og æble

Denne salat består af en skøn kombination af salt bacon og søde nødder. Salaten er nem at lave og er derfor perfekt til en dag, hvor det skal gå lidt stærkt med aftensmaden.

Skaldyrssalat med citrongræs

Sund asiatisk inspireret salat med rejer, der smager himmelsk og er nem at lave. Server den til aftensmad eller lad den være en del af den sunde julebuffet.

Store vegetariske smagsoplevelser

Omkring en halv million danskere lever i dag helt eller overvejende vegetarisk. Det er over en fordobling siden 2010 og skyldes både dyreetik, sundhed og den øgede fokus på miljø, klima og ressourcer.

Salade de chevre chaud: Gedeostsalat med valnødder og vinaigrette

Enhver café i Paris med respekt for sig selv har den klassiske salat med gedeost, chevre chaud, på menuen. Her får du opskriften:

Stegt laks med soja og sesam

Prøv denne skønne opskrift på laks med soja og sesam, der serveres med en frisk mangosalat.

Steak-salat

I gode salater er der noget blødt, sprødt og mættende. Og denne steak-salat er et eksempel på netop denne vinderkombination.

Buddha bowl

Denne skønne buddha bown smager fantastisk! De sorte ris er længe om at koge, men skal det gå hurtigt kan du vælge parboiled ris.

Annonse

Thaistyle kålsalat

Denne skønne thai salat kan spises med kogte ris eller nudler, hvis du ønsker mere fylde.

Avocadosalat

Denne sunde avocadosalat kan laves på ingen tid og så smager den skønt!

Salat med nye kartofler, parmaskinke og oliven

En skøn salat med nye kartofler, parmaskinke og oliven. Den er hurtigt lavet, og smager skønt!

Grillet bøf på salat

Grill en lækker bøf og smid den oven på salaten - her har vi lavet en lækker asiatisk salat med glasnudler, spidskål, broccoli & strimler af grillet entrecote på toppen.

Blomkål og kyllingesalat med avocado og mandler

Blomkål indeholder gode fibre og mætter dejligt. Fibre trækker giftstoffer ud af tarmene og virker godt for fordøjelsen. Avocado er en god kilde til de gode fedtstoffer, og er god for hud og hår. Alle ingredienserne har en udrensende effekt pga deres høje indhold af mineraler, vitaminer og fibre. Her får du opskriften på en lækker salat med blomkål, kylling & avocado.

Salat med perlerug og brombær

Dette er en rigtig dejlig salat, der også vil gøre sig godt til gæstemad. Ud over at være velsmagende og frisk er den også smuk.

Salat: Lun svampesalat med stegt polenta

Skøn lun og mættende salat med svampe og polenta. Svampe er skønne i salater, og her er det østershatte der puttes lune i salaten. Østershatte lever på løvtræer - oftest almindelig bøg. Du kan også dyrke dem i haven ved at pode indkøbt mycelium på eksempelvis en træstub.

Salat med laks og fennikel

Prøv den nemme salat med laks og fennikel, du kan lave på 15 minutter i den travle hverdag.

Frisk & lækker appelsinsalat

Lige nu er appelsiner fyldt med sødme, der passer perfekt til denne opskrift. Serverden som en let dessert eller som et frisk indslag på brunchbordet.

Salat med figner og parmaskinke

Prøv den lækre salat med figner og parmaskinke, der både er sød og saltet - og så kan den laves på bare 15 minutter.

Stegte linser med oksekød og rødbede

Med nok på programmet i denne måned skal madlavningen være nem. Prøv bare denne nemme salat med stegte linser, oksekød og rødbede.

Appelsinsalat og lammekrone

Lav en lækker lammekrone og lad appelsinsalaten friske måltidet lidt op.

Salat med figner og chufa

Fyr op for det grønne, ned for fedtet, og fejr festerne og hverdagen med salater, der er et helt måltid i sig selv.

Grønkålssalat med valnødder og tranebær

Vi giver dig her opskriften på den nemme grønkålssalat med valnødder og tranebær.

Lun græskarsalat med persille

Det behøver slet ikke at være besværligt at lave en smuk salat. Prøv dig frem med denne lækre en af slagsen.

Veggiesalat de luxe

Her er en skøn og sund salat, der både kan nydes lun, men som også sagtens kan spises dagen efter som madpakke.

Salat med varmrøget laks og klementiner

Prøv den sunde salat med varmrøget laks og søde klementiner, der er hurtig og nem at lave.

Salat med gedeostgratinerede brød

Den cremede, gratinerede gedeost smager vidunderligt på sprødt brød og med friske salat.

Salat med blommer og chilimandler

En frisk, farverig og krydret sommersalat med blommer, appelsiner og chilimandler.

Limekylling med spidskål

Kylling med et tvist.

Sommerlig salat med ærter, æg, sprødt grønt og radiser

Sprød og mættende salat, der kan serveres som tilbehør til f.eks. en grillet kotelet eller som en frokostsalat med røget fisk og godt rugbrød.

Salat med grillede ferskner, hyldeblomst, ærter, mandler og feta

Salaten er et skønt tilbehør til sommerens grillretter – god til både grillet kylling og fisk.

Salat med nye kartofler og grønne asparges

En dejlig forårssalat, som er god til f.eks. culotten. Den smager også skønt til sommerens grillede fisk og kød.

Grøn-i-grøn salat med bacon og senneps-vinaigrette

Sommerens sprødeste grønt i en enkel salat med bacon og sennepsvinaigrette.

Kartoffel-avocadosalat

Skøn salat med kartofler og avocado - passer perfekt til grillretter og på en buffet.

8 sunde opskrifter med kål og kærlighed

Savner du inspiration til hurtig hverdagsmad med sunde og sprøde kål. Her får du de lækreste retter med rødkål, savojkål, spidskål og alle de andre sorter. Vi lover, at du bliver mæt og får masser af fibre og vigtige vitaminer.

4 lækre vintersalater

Er du vild med salat? Vi har været i køkkenet og lavet de skønneste vintersalater med masser af smag og vitaminrige grønsager. Du kan godt begynde at glæde dig...

Thai-mørbrad

Mørbraden steges hel med lime og chili, skæres i skiver og blandes med en krydret salat af bl.a. spirer, basilikum, koriander, peberfrugt og nudler.

Sprød kålsalat med blåbær og appelsin

Sødme og knas i en skål. Server den til kylling, koteletter eller andet kød.

Mættende frokostsalat med roastbeef

Let og lækker salat, der mætter. Den lækre kombi af spinatblade, cherrytomater, oliven og parmesanost passer perfekt til en rest kold roastbeef. Se hvordan. du laver salaten her:

Salat med æg, bacon og æbler

Nem og lækker salat med bacon, æbler og æg - salaten kan både fungere som en let frokost, eller som aftensmad, hvis du giver et godt groft brød til.

Broccolisalat med kylling og hasselnødder

Medejer af livsstilsklinikken Frk Skrump, Alice Apel Hartvig, har sammensat en sund og mættende broccolisalat med kylling, hytteost og ananaskirsebær, der er perfekt til frokost.

5 simple og velsmagende sommersalater

Der er intet som salater. Og om sommeren må de gerne være hurtige og simple, så der er mere tid til afslapning. Her er fem af Louisa Lorangs sommerfavoritter – en enkelt kan endda smides på grillen.

Appelsinsalat med quinoa, pistacienødder og mynte

En dejlig anderledes appelsinsalat med den skønneste dressing.

Salat med figner, parmaskinke og pecorino

Lækker salat med figner og pecorinoost - den skønne salat er både sød og salt på samme tid og smager fantastisk. Passer rigtigt godt som tilbehør til grillet kød, eller som en let frokost på en varm dag.

Salat med hindbær, avocado, tomater og persille

Smuk salat med avocado, tomater og dejlige hindbær.

Rucola med jordbær og grillet halloumi

Lækker salat med rucola, grillet græsk halloumi ost og søde jordbær.

Mangosalat med sød ribbensteg, thai basilikum og limedressing

Denne eksotiske version af en ribbenssteg karamelliseres og steges med fiskesauce. Den er sød og crispy og perfekt til den grønne mango og limedressing.

GUIDE: Her er de bedste sunde spisesteder i København

Mad på farten behøver ikke være usund. Vi har samlet de bedste sunde spisesteder, som også har take away her.

Vandmelonssalat med feta

Nyd de friske og velsmagende meloner i en lækker feta- og melonsalat med rødløg og pinjekerner.

Rødkål med æbler

Hjemmelavet rødkål er altid et hit, og æblerne er med til at give den friskhed.

Frisk salat med spidskål og appelsin

Prøv evt. salaten med rødkål eller hvidkål i stedet for spidskål.

Rugsalat med artiskok og bønner

Mættende og lækker salat. Du kan evt. bruge bønner i stedet for kikærterne

Sprød iceberg med asiatisk kylling

Skøn salat med kylling og asiatiske krydderier.

Grøn coleslaw

Knasende tilbehør.

Tomatsalat med oliven & mandler

En frisk tomatsalat, hvor spanske smagsgivere kommer i spil.

Appelsinsalat med bladselleri & peberfrugt

En enkel salat, som smager godt til brunch eller til kød eller fisk

5 skønne salater med smag af sommer

Lige nu er bær og grøntsager på deres højeste, efter de har suget sol en hel sommer. Derfor smager de ekstra godt i salater, hvor smagen kan folde sig helt ud.

Postfitness supersalat

Gode kilder til protein efter hård træning.

Quinoa med grønt, ristede tomater & røgede mandler

Supersalat.

Sommermad: Tacosalatwraps

Ny variant af den klassiske taco.

Powersalat med jordbær & asparges

En ret med alt det bedste fra salatverdenen.

Vandmelonsalat

Denne salat er nok noget af det mest klassiske. Opgradér den gerne med et skud frisk mynte. Det er så dejligt i sommervarmen. Salaten kan spises som forret eller som tilbehør, gerne til fisk og fjerkræ.

Kyllingesalat med blåbær

Delikat salat.

Salat med gravad laks og rævesauce

For en sikkerheds skyld anbefales det at laksen skal have været frosset i mindst 24 timer, inden du kan spise den rå. Vælg en supergod laks. Frys den, tø den langsomt op, og start derefter på opskriften.

Kikærtesalat med blomkål

En frisk salat, der fungerer som både hovedret og tilbehør.

Grillede grøntsager med gedeostecreme og linser

Det er superenkelt, men virkelig lækkert at nyde masser af grillede grøntsager med mættende linser og blid gedeostecreme. Du kan bruge alle mulige slags: aubergine, spidskål, blomkål, rødbeder – hvad end du foretrækker.

Bønnesalat med citrus

Salaten er god som tilbehør til et stykke kød eller fjerkræ.

Rispapirruller & dip

Friske forårsruller med hoisindip.

Salat med feta & hokkaido

Smagfuld og farverig salat.

Spicy æblesalat

Få lidt ekstra sprødhed i madkassen, og spis salaten til frokost.

Salat med stenbiderrogn og dildcreme

En smuk og farverig salat med stenbiderrogn og æg, der både kan bruges til frokost eller som forret.

Rødbedesalat med sprød salat og mormordressing

En frisk og skøn salat som smager godt til lam eller kylling. Du kan også vælge atpeppe din dressing op med lidt wasabi-paste. Det smager supergodt til rødbeder og lam.

Asparges-salat med chili, feta og krydderurter

Asparges betyder unge skud og er dermed indbegrebet af forårsmad.

Salat med grillede grønsager

Basilikums krydrede smag går godt i spænd med velmodne tomater.

Kyllingesalat med avokado

Frisk salat fyldt med sprøde grønsager.

Rødkålssalat med feta

Skøn knasende salat.

Marrokansk kål

Servér gerne med en god yoghurt til samt hummus eller brød.

Grydestegt spidskål med oliven & bær

Denne ret passer glimrende til bagt fisk, men også til rødt kød som okse eller vildt.

Lynstegt rosenkål med chili, peanuts & basilkum

Kål og stærk chili i skøn forening.

Pasta med kylling, asparges og tomater

Pasta er altid en nem og lækker løsning, når der skal hurtig aftensmad på bordet.

Smuk vinterkraut

Der er lækre sunde madtrends at spotte her i 2016. En af dem er kraut.

Salat med spelt & feta

Rucola har en stærk, aromatisk smag, derfor er der tilsat blåbær, som giver et dejligt sødt modspil. Salaten kan også spises dagen efter og er god at have med på madpakken.

Tomatsalat med mozzarella og basilikum

Her lader vi feriedrømmene få frit løb med en lækker tomatsalat med mozzarella og basilikum.

Vietnamesisk salat med kylling og papaya

Salaten kan udgøre et aftensmåltid, hvis du spiser brød til. Den er også velegnet til frokost.

Stegte portobellosvampe med krydderurter

Brug portobellosvampene som tilbehør til din steg nytårsaften. En opskrift af Pernille Skjødt.

Citrussalat med gedeost

Fuld af vitaminer.

5 farverige vintersalater

Selvom det stadig er gråt og mørkt uden for, behøver det ikke at være det på din tallerken. Her får du fem opskrifter på super sunde og farverige salater, der kan peppe enhver vinterret op.

Salat med hvidkål, appelsin, fennikel og vanilje

Vanilje, appelsin og fennikel hæver hvidkålen op til nye smagsmæssige højder.

Salat pakket med power

Sprøde grønsager, nødder og granatæble samlet i én skål.

Let salat med gedeost, pære & granatæble

En let salat med pære, pistaciekerner, granatæblekerner og stykker af lagret gedeost.

Sunde salater til sommerens lune aftener

Særligt om sommeren er en salat et rigtig godt bud på en sund og nem aftensmad.

Det er dejligt med en let ret, når det er varmt udenfor, og sunde salater kan sagtens mætte, hvis man sørger for at lave den med gode og lækre, nøje udvalgte råvarer. Og så ser salater ofte rigtig flotte ud med farver, mønstre og strukturer. Et jordbær eller en havtorn kan få en salat til at se enormt indbydende ud.

Prøv fx denne lækre thai salat med kylling.

En salat er også det perfekte tilbehør til en bøf fra grillen og et glas rosé en sommeraften på terrassen.

Noget af det, der kan gøre, at en salat mætter, kan være ingredienser som kartofler, edemame bønner, nødder, figner, æg, avocado og selvfølgelig forskellige typer kød, fisk og skalddyr som laks, kylling, oksekød, tunsalat, skinkestrimler og rejer.

Derfor er der på ALT.dk over 100 opskrifter med mange forskellige slags kød, fisk og skalddyr samt nødder, frugter, grøntsager og mejeriprodukter som æg, ost og hjemmeblandede dressinger. Her er noget for enhver smag.

Granatæble, mynte, ingefær, spidskål, svampe og linser

Nogle gange handler det at lave mad også om at være kreativ. Vi har leget med de sjovere ingredienser, som giver en god smag til din salat, og som giver iceberg salaten, agurken og tomaten baghjul. Du kan for eksempel finde opskrifter på:

• Appelsinsalat med quinoa, pistacienødder og mynte

• Salat med hindbær, avocado, tomater og persille

• Quinoa med grønt, ristede tomater & røgede mandler

• Citrussalat med gedeost

• Kinesisk kyllingesalat

• Laksesalat med spidskål og hasselnødder i acaidressing

• Perlespelt med halloumi

Servér salat med…

Som tilbehør til din salat, kan du med fordel bage nogle lækre flutes eller et sundt brød i form af fx paleo muffins, quinoaboller med mandler eller madboller med feta. Det kan også være en god ide med æg, bønner eller kød, hvis salaten skal mætte og indeholde godt med protein.

På siden finder du opskrifter fra både Hendes Verden, Hjemmet, Boligliv, ALT for damerne, Eurowoman og FIT living.

Annonse