5 opskrifter med muslinger: Havets fastfood
I Danmark producerer vi nogle af verdens bedste skaldyr. Det gælder ikke mindst blåmuslingerne fra Limfjorden, der er smækfulde af mineraler og proteiner og super nemme at tilberede. Prøv selv med de 5 fabelagtige opskrifter fra Meyers Madhus, der forvandler små skaldyr til store madoplevelser.
Muslinger med bagte tomater, purløg og æggecreme
Muslinger i røget persillesuppe med bagt hvidløg og sprødt brød
Muslinger i øl med selleri, rapsmayo og kommen
Muslinge-'bygotto' med vesterhavsost, porre, gulerod og timian
Annonse
Muslinger og fennikel med ristet bacon og citron
LÆS OGSÅ: Ét hvidkål - 4 måltider
