Annonse

Annonse

Gode morgenboller

Gode morgenboller

Lav dejen aftenen før, og ladden hæve i køleskabet nattenover.

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Jesper Glyrskov

Opskrift

Hendes Verden

2. Jul 2014 - 12:36

12 stk.

Ingredienser

10 g gær
5 dl lunkent vand
2 spsk. olie
1½ tsk. salt
2 dl grahamsmel
500 g pizzamel

Rør gæren ud i vandet. Tilsætsalt og olie, og rør melet i.Dejen skal være klistret og kanikke æltes. Dæk skålen til medplastfilm, og stil den i køleskabetnatten over.
Dagen efter formes 12 bollermed meldryssede hænder. Laddem efterhæve i 15 min. Bagbollerne ved 225 gr. på midtersteovnribbe i ca. 20 min.

mad hendes-verden opskrift

Annonse

Annonse