Spicy mandler med kryddersalt

Name: Spicy mandler med kryddersalt
Yield: 4 personer
Ingredients: Kryddersalt:; (1 glas); 4 spsk. hele sorte peberkorn; 1 spsk. pimentón (spansk; stærk paprika) eller rosenpaprika; 2 dl sydesalt; Spicy mandler med kryddersalt:; (4 pers.); 100 g smuttede mandler; 2 tsk. kryddersalt; 2 tsk. flormelis; 2 tsk. olie

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Jes Buusmann

Opskrift

Hendes Verden

28. Mar 2014 - 14:23

4 personer

Ingredienser

Kryddersalt:
(1 glas)
4 spsk. hele sorte peberkorn
1 spsk. pimentón (spansk
stærk paprika) eller rosenpaprika
2 dl sydesalt
Spicy mandler med kryddersalt:
(4 pers.)
100 g smuttede mandler
2 tsk. kryddersalt
2 tsk. flormelis
2 tsk. olie

Kryddersalt:Stød peberkornene i en morter.Bland peber, pimentón ogsydesalt. Kom det i en tætsluttendedåse.
Saltet er godt til at smagegryderetter og salatdressingertil med. Eller prøv mandlerneherunder.
Spicy mandler med kryddersalt:
Bland mandlerne med kryddersalt,flormelis og olie. Fordeldem på bagepapir på en bageplade,og rist dem i ovnen ved200 gr. 5-8 min.