Amerikanske pandekage
Pandekagerne serveres traditionelt med ahornsirup, men syltetøj eller sukker er skam også udmærket.
ca. 20 stk.
Ingredienser
- 300 g mel
- 50 g sukker
- 4 tsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
- 1 dl majsolie
- 2½ dl kærnemælk
- 2 æg
- 2 dl mælk
- smør til stegning
- Alt piskes sammen til en tyk dej. Bag pandekagerne i smør 3-4 stykker ad gangen, de vendes, når overfladen bobler.
- Serveres nybagte og varme.
