Fiskefrikadeller med persille

Fiskefrikadeller med persille

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Martin Dyrløv
Opskrift
Hendes Verden

4 personer

Ingredienser

  • 500 g kuller, sej el. torskefilet
  • 1½ tsk. salt
  • 1-2 spsk. revet løg
  • 1 æg
  • 4 spsk. hakket persille
  • 2 spsk. hvedemel
  • 1 dl mælk
  • peber
  • 2 spsk. olie til stegning
  • Tilbehør:
  • rugbrød og salat

  1. Skær fisken i mindretern. Kom fisken i en foodprocessor,og miks fiskenmed salt til en jævn fars.tilsæt revet løg, æg, persille,hvedemel, mælk ogpeber, og miks igen.
  2. Form farsen til frikadeller,og steg dem i olie på enpande. server med rugbrød,salat og evt. hjemmerørtremoulade.
mad hendes-verden fisk opskrift

MEST LÆSTE

Danmarks sødeste kassedame 2025

Find svar i vores brevkasser

Dagens horoskoper

Fik du læst...

Alt, du skal vide om SPILLET

Kulturfavoritter
Skønt håndarbejde se flere opskrifter her
LÆS OGSÅ: