Grove hveder med gulerod
Grove varme hveder med fint revet gulerødder.
12 stk. varme hveder med gulerod
Total:20 minutter
Grove varme hveder med gulerod
- Hævetid: 2 timer
- Bagetid: ca. 25 min.
- Fryse-egnede
- 200 g rugmel, groft hvede- eller grahamsmel
- 300 g hvedemel
- 1 tsk groft salt
- 25 g gær
- 11⁄2 dl mælk
- 100 g smør (smeltet)
- 1 spsk honning
- 1 1⁄2 dl vand
- 2 gulerødder (fint revet)
Sådan laver du grove varme hveder med gulerod
- 1. Bland mel med salt.
- 2. Smuldr gæren i mælken og tilsæt smør, honning og vand. Rør blandingen i melet. Ælt dejen grundigt og tilsæt gulerødder.
- 3. Tril en pølse af dejen og form 12 boller.
- 4. Læg bagepapir i en bageform eller i et ovnfast fad. Læg bollerne med ca. 1 cm’s afstand og lad dem hæve i 2 timer.
- 5. Bag på nederste ribbe i en 225 grader varm ovn i ca. 25 min. Lad dem køle af.
