Honningkagehjerte med “God Jul” i glasur
1 stk.
Ingredienser
- 1 æg
- 125 g brun farin
- 100 g honning
- 2 dl koldt vand
- 275 g hvedemel
- ½ tsk. nelliker
- ½ tsk. ingefær
- 1 tsk. kanel
- 1 tsk. brunt bagepulver el. alm. bagepulver
- Glasur:
- 2 dl flormelis
- 2 spsk. past. æggehvide
- sølvkugler til kager
- Pisk æg og farin sammen. Varm honningog vand, til honningen er smeltet.Pisk honningen i æggemassen. Blandmel, krydderier og bagepulver, og sigt deti æggemassen. Bland det sammen. Komdejen i en smurt hjerteformet form. Bagkagen ca. 30-40 min. ved 180 gr. stik etspyd i kagen, hænger der rå dej på, skalden bage lidt længere.
- Afkøl kagen. skriv God Jul med glasur,og pynt hjertet med spiselige sølvkugler.
- Ophængning:Prik forsigtigt et lille hul, og bind et bånd ihjertet.
