Italienske kødboller med squashspaghetti

Name: Italienske kødboller med squashspaghetti
Yield: 1 person
Ingredients: Ingredienser:; 170 g kylling (hakket); ½ fed hvidløg (knust); 1 tsk frisk timian (hakket); salt; peber; Tomatsovs:; ½ dåse hakkede tomater; lidt oregano; lidt salt; 1-2 tsk majsstivelse; lidt koldt vand; 100 g squash (lange, tynde strimler)

Kalorier 300 kcal
Protein 38 g 50 %
Kulhydrat 12 g 18 %
Fedt 11 g 32 %
Kostfibre 3 g

Hak en kyllingefilet i en minihakker,og få både fedtfrit ogbilligt hakket kød.

Af: Vægtkonsulenterne
Foto: Vægtkonsulenterne

Opskrift

Hjemmet

30. May 2014 - 07:00

1 person

Ingredienser

Ingredienser:
170 g kylling (hakket)
½ fed hvidløg (knust)
1 tsk frisk timian (hakket)
salt
peber
Tomatsovs:
½ dåse hakkede tomater
lidt oregano
lidt salt
1-2 tsk majsstivelse
lidt koldt vand
100 g squash (lange, tynde strimler)

Rør hvidløg, timian, salt ogpeber i farsen. Form farsen tilsmå kødboller og læg dem påen tallerken. Hæld de hakkedetomater, oregano og salt i enlille gryde.
Læg kødbollerne i sovsen oglad dem koge på lavt blus i ca.10 min. Tag kødbollerne op afsovsen og hold dem varme.
Jævn sovsen med maizenamel,der er rørt ud i lidt vand.Bollerne kommes i sovsen igen,og retten varmes igennem.
Kom squashstrimlerne i en lillegryde med kogende letsaltetvand og damp dem i 1-2 min.
Anret kødbollerne med tomatsovsog squashspaghetti ogservér.
Find flere kalorielette opskrifter i én af
Vægtkonsulenternes mange opskriftsbøger »