Julesild: Sennepssild til julefrokosten

Julesild: Sennepssild til julefrokosten

Disse skønne og velsmagende sennepssild er en perfekt tilføjelse på julefrokostbordet og vil være et sikkert hit blandt dine gæster.

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Martin Dyrløv
Opskrift
Hjemmet

6 personer

Total:15 minutter

Ingredienser

  • 4-6 kryddersildfileter (300-450 g drænet vægt)
  • 75 g mayonnaise
  • 1 dl cremefraiche 18 %
  • 2 spsk. dijonsennep
  • 2 spsk. grov dijonsennep
  • 1 spsk. flydende honning
  • salt og peber
  • 1 bundt dild
  • kapers eller kapersbær
  • 1 lille rødløg
  • rugbrød

Sådan gør du:

  1. Rør mayonnaise og cremefraiche sammen med de to slags sennep.
  2. Smag til med honning, salt og peber. Tilsæt fintsnittet dild.
  3. Afdryp sildefileterne, og skær dem i mindre stykker.
  4. Vend dem i dressingen, og sæt det i køleskabet i mindst 1 time.
  5. Anret med kapers, tynde skiver af rødløg og dild.

Julens dejligste opskrifter

opskrift julefrokostmad sild mad hjemmet