Fastelavnsboller

Kalorielette fastelavnsboller

Opskrift
Hjemmet

Næringsindhold

  • Energi pr. person:
    461 Kcal
  • Fedt:
    22 %
  • Protein:
    16 %
  • Kulhydrat:
    48 %

(1 person)

Kalorielette fastelavnsboller

  • 1 spsk minimælk
  • 1/8 pakke gær
  • 30 g letmayonnaise
  • 45 g mel
  • et lille nip salt
  • 1 spsk Åblomst-multisød
  • Creme:
  • 1 æg
  • 1 spsk Åblomst-multisød
  • 1 dl minimælk
  • 1 tsk maizenamel
  • 3 tsk sukkerfri marmelade

  1. Lun mælken lidt og rør gæren ud heri. Rør mayonnaise, mel, salt og sødemiddel i og rør det sammen til en lind dej.
  2. Kom dejen på bagepapir i to klatter. Lad dem hæve i en halv time og bag dem i en 200 grader varm ovn i ca. 15 min.
  3. Bland ingredienserne til cremen i en lille gryde og pisk dem sammen. Varm forsigtigt cremen op, til den tykner uden at koge. Tag den af varmen og køl den af.
  4. Fordel cremen i de afkølede boller. Kom en klat marmelade i hver og server.
mad hjemmet fastelavnsboller fastelavn opskrift