Annonse

Annonse

Kartoffelfad

Kartoffelfad

Af: Thomas Hergaard
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift

Hjemmet

2. Apr 2014 - 10:25

(6 personer)

Ingredienser

Arbejdstid: 30 min.
Koge/stegetid: 1 time
Fryse-egnet
1½ kg kartofler (tern)
2 fed hvidløg (pillede)
1 dl jomfruolivenolie
salt og peber

Kog kartofler og hvidløgsfed møre i letsaltet vand i 20 min. Hæld vandet fra kartoflerne (gem 2 dl) og mos dem. Rør olivenolie og 1-2 dl kogevand i lidt ad gangen og krydr med salt og peber.
Fyld massen i et smurt, ovnfast fad og sæt det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 min.

mad hjemmet opskrift

Annonse

Annonse