Kirsebærmuffins
18 stk.
Ingredienser
- 2 æg
- 150 g sukker
- 100 g blødt smør
- 200 g hvedemel
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. vaniljesukker
- 100 g hvid chokolade
- 3 spsk. mælk
- 1 1/2 dl grofthakkede
- kirsebær uden sten
- Pynt:
- lyserød glasur samt hele kirsebær til pynt
- Pisk æg og sukker skummende.Tilsæt blødt smør.
- Bland hvedemel, bagepulver,vaniljesukker og hakket chokoladei en skål. Vend det iæggemassen skiftevis medmælken og kirsebærrene
- Fordel dejen i smurte muffinsforme.Bag kagerne ved175 gr. i 20-25 min. på midtersteovnribbe.
- Pynt kagerne med glasur ogkirsebær.
