Mormorpandekager med øl og vaniljeis

Mormorpandekager med øl og vaniljeis

Danske klassikere er dejlig mad, som hele familien holder af. Her har vi givet de velkendte pandekager et lille twist med øl og serveret med vaniljeis.

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Jes Buusmann
Opskrift
Hendes Verden

12 stk. pandekager

Ingredienser

  • Mormorpandekager med øl og vaniljeis
  • 250 g hvedemel
  • 3 æg
  • 2 dl øl
  • 4 dl mælk
  • 2 spsk. sukker
  • 1 knsp. salt
  • 25 g smeltet smør
  • Tilbehør:
  • friske bær eller syltetøj, flormelis og nougatis
  • Desuden:
  • smør til bagning, 1 liter god vaniljeis, f.eks. Hansens

Sådan laver du mormorpandekager med øl og vaniljeis

  1. 1. Rør alle ingredienserne til dejen sammen – undtagen smørret. Lad dejen hvile 30 min. Smelt smørret, og rør det i dejen. Bag 12 pandekager i smør på en pande.
  2. 2.Server pandekagerne med bær og vaniljeis.
pandekager opskrift mad hendes-verden dessert