Brændte mandler
(1 glas)
Ingredienser
- 200 g mandler
- 200 g sukker
- 4 spsk. vand
- Kom mandler, sukker og vand i en gryde. Varm det op, til det bliver gråbrunt. Rør jævnligt.
- Rør nu hele tiden, til sukkeret smelter og lægger sig i et fint, glat gyldent lag på mandlerne.
- Fordel mandlerne på bagepapir på en bageplade. Lad dem størkne. Når de er helt afkølede, kan de opbevares i et tætsluttende glas.
