Peanut-chokolade hjerter
Alt det sunde fra nødderne og chokoladen i en sød og knasende mundfuld.
Ingredienser
- 225 g crunchy peanutbutter, uden tilsat sukker – fås i supermarkedet
- 1 dl saltede peanuts eller cashewnødder, hakkede
- 1 dl macadamianødder, hakkede
- 2 tsk Sukrin Gold (naturligt sødemiddel ) – fås i helsekostforretninger
- 1 knsp vaniljepulver
- 50 g smør
- 1 plade Stevia sukkerfri hvid chokolade crisp, Cavalier
- 100 g mørk chokolade 70%, finthakket
Sådan gør du:
- 1. Smelt peanutbutter i en kasserolle, og tilsæt smør, hakkede nødder, Sukrin og vanilje.
- 2. Hæld blandingen i hjerteformede silikoneforme eller en rugbrødsform beklædt med husholdningsfilm, og sæt på frost i nogle timer.
- 3. Smelt alt chokoladen over et vandbad, og dyp hjerterne i chokoladen.
- 4. Stil hjerterne tilbage i fryseren, og lad chokoladen sætte sig. Opbevar peanut-hjerterne på køl.
- 200 kcal pr. stk
- Prøv også gateau marcel
- Få mere inspiration til sund og lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter/sund--slank/
