Pizza med kartoffel og parmaskinke

Pizza med kartoffel og parmaskinke

Skøn hjemmelavet pizza med kartoffel og parmaskinke. Prøv selv at lave din egen pizzadej og hjemmelavede tomatsauce - det giver lige din pizza det der ekstra nøk. Opskrift på både pizza, pizzadej og tomatsauce får du her:

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Mikkel Adsbøl
Opskrift
Hendes Verden

(2-4 pizzaer)

Ingredienser

  • 1 portion pizzadej og 1 portion tomatsauce:
  • Se her, hvordan du laver det:: Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce
  • 4-5 kogte kartofler
  • 1 dl sorte oliven uden sten
  • 125 g frisk mozzarella, revet på råkostjernet, eller reven pizzamozzarellaost
  • 1 spks. olivenolie
  • Desuden:
  • 100 g parmaskinke i tynde skiver
  • 1 dl friske basilikumblade

  1. Fordel tomatsaucen over pizzabunden. Fordel kartoffelskiver og oliven over.
  2. Drys osten over. Dryp med olivenolie. Bag pizzaerne.
  3. Fordel parmaskinke og basilikumblade over.

De skønne opskrifter på pizza

hendes-verden pizza opskrift mad