Se hvordan du laver din egen mandelmælk.

Sådan laver du din egen mandelmælk

Du kan købe færdig mandelmælk i supermarkedet, men prøv lige at lave din egen med kokken Louise Lorangs bedste opskrift.

Ingredienser

  • 6-7 dl mandelmælk
  • 125 g mandler
  • koldt vand
  • ENDVIDERE:
  • 7 dl koldt vand
  • 1 knsp salt
  • 1 spsk agavesirup

Sådan laver du mandelmælk

  1. Kom mandlerne i en skål, og dæk dem med koldt vand. Dæk skålen til, og sæt dem i køleskabet natten over.
  2. Dræn vandet fra, skyl dem, og kom mandler, 7 dl vand, salt og agavesirup i en blender. Blend i et par minutter, til mælken er fin og skummende. Si mælken gennem et etamine eller en fintmasket si.
  3. Hæld mælken på en skoldet flaske, og opbevar den i køleskabet i 2-3 dage.