Savojkålsgryde med hamburgerryg
Nem og velsmagende aftensmad, hvor der kan bruges forskellige kåltyper i stedet for savojkål som for eksempel hvidkål eller spidskål.
Ingredienser
- 120 g fersk hamburgerryg
- 100 g løg
- 1 dl bouillon (1 dl vand + 1 tsk pulver)
- 2 tsk karry
- 200 g savojkål
- 1 æble
- salt & peber
- Skær løget ud i små tern og hamburgerryggen i lidt grovere tern.
- Kom det hakkede løg i en gryde med lidt af bouillonen og sauter, til det er blødt.
- Tilsæt hamburgerryg ternene og karry og sauter i 1 minut.
- Striml savojkålen og skær æblet i tynde både. Kom kålen og æblet i retten med resten af bouillonen. Krydr med salt og peber og lad den simre i cirka 10 minutter.
