Annonse

Annonse

Skyris

Skyris med kokos og chokolade

Denne is er sød i smagen fra kokos, og lækkert syrlig fra skyren. Protein fra skyr og fedt fra fløde og æggeblomme sikrer, at dit blodsukker ikke løber løbsk, som det normalt vil gøre, hvis du spiser almindelig sorbetis, hvor sukkerindholdet er højt, og fedtindholdet lavt.

Af: Majbritt Louring Engell
Foto: Maria Nørregaard

Opskrift

ALT for damerne

18. Jul 2013 - 06:00

Ingredienser

12 portioner
2 dl piskefløde
100 g mørk chokolade, 70-85%
200 g skyr
1 bæger pasteuriserede æggeblommer
1,5 spsk flydende sødemiddel, f.eks.
PerfectSød
1 tsk vaniljepulver
1 tsk vaniljeessens
25 g kokosmel

Sådan gør du

1/ Fløden piskes til skum. Hak chokoladen groft.
2/ Rør skyr sammen med æggeblomme, flydende sødemiddel, vaniljepulver, vaniljeessens , kokosmel og hakket chokolade. Vend flødeskummen i.
3/ Hæld massen i en form, og sæt den i fryseren i ca. 1 døgn inden servering. Pynt evt. isen med hakket chokolade.
[130 kcal og 8 g protein pr. skive]
Få mere inspiration til lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter

SE OGSÅ på Boligliv.dk: Ispinde med mango og jordbær

opskrift mad alt-for-damerne

Annonse

Annonse