Små marcipanæg
60 stk
Ingredienser
- 500 g ren rå marcipan
- frugtfarve i rød, gul og grøn
- lidt flormelis
- Sukkerlage:
- 1 dl vand
- 2 dl sukker
- 1 tsk. eddike
- Del marcipanen i tre,og farv i hver sin farve.Tilsæt evt. lidt flormelis, såmarcipanen ikke klistrer formeget.
- Form ca. 60 små påskeæg,og lad dem tørre et partimer på bagepapir på enbageplade.
- Kog vand, sukker ogeddike sammen til detbobler sejt, men ikke erbegyndt at gyldne. Dypæggene heri. Læg dem tilbagepå bagepapiret, og ladsukkermassen størkne entimes tid.
- Vend æggene iflormelis, og opbevar dem ien lufttæt beholder et køligtsted, f.eks. i køleskabet.
