Halloweenkager: Spindelvævsmuffins
(U)hyggelige Halloweenkager. Se her, hvordan du bager de fine muffins med spindelvæv på toppen til Halloween.
(Ca. 12 stk.)
Ingredienser
- 125 g blødt smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 1½ dl mælk
- saft og skal fra 1 usprøjtet appelsin
- 150 g hvedemel
- 2 tsk. bagepulver
- Glasur:
- 2 spsk. pasteuriserede æggehvider eller evt. vand
- ca. 100 g flormelis
- Pisk smør og sukker sammen. Pisk et æg i ad gangen.
- Pisk mælk, appelsinskal og -saft i.
- Bland mel og bagepulver, og rør det i dejen.
- Kom ca. 12 papirforme i en fast muffinsform, og fordel dejen deri.
- Bag dem ved 200 grader i ca. 15 minutter.
- Lad kagerne afkøle, og rør en glasur af æggehvider og flormelis.
- Kom glasuren i en lille plasticpose, og klip et lille hul i det ene hjørne. Sprøjt glasuren på kagerne, så det ligner spindelvæv og pynt med en lille plastikedderkop.
