Syltede grønne bønner med rødløg
Smager godt til rullepølsen.
Ingredienser
- 250 g grønne bønner, nippede
- 250 g rødløg i både
- Kogelage:
- ½ l vand
- 1½ tsk. salt
- Syltelage:
- 8 dl lagereddike eller hvidvinseddike
- 500 g sukker
- 4 laurbærblade
- Nip bønnerne. Pil løgene, og skær dem i både. Kog bønner og løg ca. 5 min. i kogelagen, og dryp dem af.
- Kom grønsagerne i rene og skoldede glas.
- Kog syltelagen sammen.
- Hæld den varme lage over grønsagerne, og luk glassene til.
- Opbevares i køleskabet.
