Smørrebrødskongens julefrokost
Vi har besøgt Adam Aamani hans smørrebrødsrestaurant, hvor han fik frie hænder til at kreere årets julefrokost til Boligliv. Det kom der seks spændende retter ud af, så kig med, og lad dig inspirere til lidt fornyelse på årets julefrokostbord.
Smørrebrødsentusiasten Adam Aamann åbnede i 2006 sit spisested og takeaway ‘Aamanns’ på Østerbro i København. I 2007 modtog han Det Gastronomiske Akademis Ærespris for sin indsats for at gøre smørrebrødet til et gastronomisk håndværk. I 2012 åbnede han sin tredje restaurant: Aamanns/Copenhagen i TriBeCa på Manhatten i New York. Adam Aamann har udgivet bøgerne ‘Aamanns frokost’, ‘Aamanns kryddersnaps med tilhørende retter’ og senest Aamanns appetit’.
KLIK HER OG SE ADAM AAMANN OPSKRIFTER PÅ 6 LÆKRE JULE RETTER
