Wraps med grønne lækkerier
Skøn og lækker mad i indpakning. Spis dem til frokost eller aften
4
Ingredienser
- 4 fuldkornswraps
- 125 g ricotta
- knust hvidløg
- salt, peber
- 8 asparges, snittet tyndt på skrå
- 8-10 snittede sukkerærter
- 1 stor potte brøndkarse
- 1 peberfrugt i lange strimler
- kødet af 2 avokadoer i tynde både
- 175 g pastrami eller bresaola i tynde skiver
- reven peberrod
- lidt salater og urter
- Sådan gør du: Rør og smag ricottaen til med knust hvidløg, salt og peber. Bred den ud på de 4 fuldkornswraps. Læg fyldet på, og rul wrapsene fast sammen. Skær dem i passende stykker, og server dem med reven peberrod, salat og urter.
- ● ● ● Energi pr. person: 420 kcal, fedt 26%, protein 22%, kulhydrat 52%
