Malene og familien har forvandlet et gammelt sommerhus til en ægte juledrøm
I et gammelt ombygget og renoveret sommerhus tæt på naturen i Nordsjælland nyder Malene Smidt Hertz og hendes familie julen. Den er fyldt med familietraditioner, afdæmpet julehygge i røde toner og selvfølgelig gløgg fra Malenes eget firma.
Egentlig havde Malene Smidt Hertz og familien ikke planer om at flytte fra deres bolig tæt på København.
Men en solskinsdag i september, på en biltur i Nordsjælland, kørte de forkert og faldt pladask for området og naturen tæt på skov og sø. Opmærksomheden var vækket, og skæbnen ville, at der samme dag kom et hus til salg i området.
"Allerede da jeg gik op af havegangen første gang, vidste jeg intuitivt, at her vil jeg bo. Roen og æstetikken var lige, som jeg holder af," fortæller Malene.
Det store hus fra 1913 er oprindelig et sommerhus tegnet af arkitekt Frederik Wagner. I slutningen af 1950'erne og 60'erne blev sommerhuset ombygget og fik en ny tilbygning af arkitekt Ole Hagen, der på daværende tidspunkt boede i huset. Han fik hjælp af vennen og arkitektkollegaen Børge Mogensen, som vi især kender for hans møbeldesign. I 2009 gennemgik huset en større renovering, så det matchede en moderne families liv.
Den store villa ligger i naturskønne omgivelser, hvilket var afgørende for Malene, der bruger naturen i sit arbejde som vinkyper og med firmaet Malenes Gløgg, hvor hun udvikler smage.
Annonse
"I mit arbejde med udvikling af smag inspirerer mine omgivelser mig. Gløgg, som de fleste forbinder med jul, er for mig øjeblikke af nydelse, som sker i samværet med andre. Derfor er de indendørs og udendørs omgivelser så vigtige for mig," fortæller Malene og uddyber at mange af hendes juletraditioner er opstået, netop fordi november og december i vinbranchen altid har været arbejdsom og hektisk. Derfor bliver juledagene en pause i en mørk vintertid.
"Julen er en pause, hvor jeg har tid til både at være mig selv og til at være sammen med andre. Jeg tænder lys, dækker et stemningsfyldt bord og skænker velsmag i smukke glas."
Det er ikke kun gløggen, der er en tilbagevendende ting i Malenes jul. Familien har flere personlige traditioner, som de holder i hævd år efter år.
"Jeg sætter stor pris på, at vi bringer fortællinger videre. Der noget smukt ved tanken om, at de traditioner min mand og jeg har med fra vores familier og vores første jul sammen, nu bliver ført videre til vores piger, og at de en dag går videre til de næste generationer.
For eksempel kuglegaven, som er mine svigerforældres opfindelse. Min svigerfar er juvelér, og siden vores første jul sammen har der på juletræet hængt en lille kugle, der kan åbnes. Min svigerfar lægger hvert år en ting i kuglen, og under julemiddagen gætter vi på, om indholdet er fra dyreriget, planteriget eller mineralriget. Den, der gætter rigtigt, får en lille gave. Den tradition har vi bragt videre til vores børn," fortæller Malene.
