Jesper Panorama efter hård kritik: Jeg er helt knust
Kokken fra "Fem fede kokke" og "Go' Morgen Danmark" restauratør Jesper Panorama Pedersen reagerer på den hårde kritik tidligere medarbejdere rejser mod ham via TV 2 Midtvest.
Restauratør og tv-kok Jesper Panorama Pedersen fra ”Fem fede
kokke” løber for at holde sit flotte vægttab på næsten 50 kg ved lige. Men nu er han løbet ind i en rigtig møgsag, efter at TV 2 Midtvest har interviewet
tidligere ansatte fra hans restaurant Panorama, hvor de retter anklager mod ham
som leder og af arbejdsmiljøet på restauranten.
Bl.a. har en tidligere kvindelige ansat ifølge TV 2 Midtvest
beskyldt ham for: ”Der var ikke plads til fejl. Til sidst gav det gib i mig,
når han nævnte mit navn. En dag kom han og sparkede døren op og råbte ad mig,
fordi jeg havde glemt, at et selskab skulle have natmad”.
- Jeg undskylder, at min ledelsesstil har skabt utryghed hos
nogle ansatte, og jeg lægger mig fladt ned og undskylder, at jeg bad en ansat
om at møde på job på trods af hendes sygemelding. Der var tale om et
enkeltstående tilfælde i en presset Corona-situation, som på ingen måde er lig vores
ledelsesstil nu, siger Jesper Panorama, 55.
Artiklen fortsætter under billedet.
Tv-kok og restauratør Jesper Panorama Pedersen fra restaurant Panorama i SilkeborgFoto: Niels Henrik Dam
Jesper beskriver sig selv som en passioneret,
ambitiøs og engageret, men ikke fejlfri leder.
- Jeg står i spidsen for et afsindigt dygtigt
arbejdskollektiv, hvor det kun er muligt at få så gode anmeldelser, som vi får,
i kraft af et dygtigt, velfungerende hold af medarbejdere, der hjælper hinanden
og løfter i flok. Jeg har begået fejl, hvor jeg har hævet stemmen overfor nogle
få ansatte, som gentagne gange har lavet fejl i situationer, hvor de har opført
sig upassende, så det har kostet mig penge eller har påvirket gæster eller
kollegaer.
Jesper ved godt, at en god leder skal forbedre sig, når han
bliver gjort opmærksom på, at der er grund til forbedring.
- Selvransagelsen og justeringerne har været i gang igennem
længere tid, det er ikke sat i værk af de omtaler, som nu kommer frem. Vi har
bl.a. fordelt noget af ledelsesansvaret på mellemledere, så hele ansvaret ikke
ligger på mine skuldre. Selvom jeg er meget berørt lige nu, så lover jeg, at I
får mig tilbage i en endnu bedre version som leder og menneske, siger Jesper
Panorama, som pt holder pause fra ”Go’ Morgen Danmark”. De har givet ham fri
til for at koncentrere om sagen.
