Toddy med æblemost og hyldeblomst
Denne lune æbletoddy er et godt alternativ til fx den klassiske gløgg. Og så er den nem at gå til. Hvis der skal være mere spark i din toddy, så tilføj lidt calvados.
4 personer
Ingredienser
- 1 usprøjtet citron
- 1 lang kanelstang
- 3 stjerneanis
- 1 liter æblemost
- 3 dl koncentreret hyldeblomstsaft
Sådan gør du:
- Skær citronen i skiver, og kom den i en gryde sammen med kanel knækket i mindre stykker og stjerneanis. Hæld æblemost og hyldeblomstsaft over, og lad det stå og trække smag et par timer.
- Lun mosten op, og server den i glas, mens den endnu er lun.
