Bøfsandwich med remoulade
Sund og lækker bøfsandwich
Næringsindhold
- Energi pr. person:330 Kcal
- Fedt:12 %
- Protein:25 %
- Kulhydrat:63 %
4
Ingredienser
- 4 sandwichboller
- 200 g roastbeef i skiver
- en håndfuld spæde salater
- lidt fintsnittet rødløg
- ½ tyndt høvlet agurk
- REMOULADE:
- 1-2 stilke bladselleri
- 1 lille udkernet æble
- 4 spsk fraiche 9%
- wasabi efter smag
Sådan gør du:
- Begynd med remouladen: Snit bladselleri og æble i tændstiktynde strimler. Rør og smag fraichen til med salt, peber og wasabi efter behag. Bland bladselleri og æble i cremen.
- Flæk og læg bollerne sammen med fyld og remoulade.
