Browniemuffins med Nutella
Fudgy og nemme brownies, der bages som muffins med en lille overraskelse i midten i form af blød og lækker Nutella. Server muffins som de er til en kop kaffe eller som dessert med en kugle god vaniljeis.
12 stk.
Total:30 minutter
Arbejdstid:15 minutter
Ingredienser
- 150 g mørk chokolade
- 175 g smør
- 100 g brun farin
- 100 g sukker
- 2 stk æg
- 85 g hvedemel
- 35 g kakao
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- ½ tsk salt
- 12 tsk Nutella
Sådan gør du:
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Smelt chokolade og smør i en gryde ved svag varme, og lad det afkøle.
- Pisk brun farin, sukker og æg sammen til en luftig æggesnaps.
- Tilsæt chokoladeblandingen, imens der fortsat piskes.
- Bland hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker og salt. Vend det forsigtigt i dejen.
- Fordel halvdelen af dejen i papirsmuffinforme.
- Læg 1 tsk Nutella i hver, og fordel resten af dejen i formene.
- Bag muffins i ca. 12-14 minutter.
- Lad dem afkøle og server.
- Influencer, kogebogsforfatter og opskriftsudvikler.
- Følg hende på Instagram @frederikkewaerens.
