Bruschetta med skinke salat
4 personer
Ingredienser
- Skinkesalat:
- 200 g juleskinke
- 4 spsk. rødløg i tern
- 1 dl god mayonnaise
- 3 spsk. cremefraiche 18 %
- 1 tsk. dijonsennep
- salt, peber
- 2-3 spsk. kapers
- Pynt:
- dild og kvarte citronskiver
- Skær fluten i skiver,og rist dem.
- Hak skinken fintpå et skærebræt.Rør rødløg, mayonnaise,cremefraiche,sennep, salt ogpeber sammen. Vendskinken i.
- Kom skinkesalatenpå fluteskiverne.Pynt med kapers ogdild.
